原來一碗 660元的牛肉麵可以這麼豪華啊！！ 這還是胖子 Robin 第一次這麼享受的吃牛肉麵，還一度覺得自己要吃不完了 ＸＤ
北芳園牛肉麵
電話：02-23613985
地址：台北市信義區永吉路30巷178弄1號
營業時間：11:00 ~ 3:00
用餐日期：2016/06/22
說真的頂級的牛肉麵還真的是本胖第一次吃啊，不過北芳園頂著來台北必吃餐廳之一的光環
當然也要來挑戰看看才對，地點位在市政府捷運站 4號出口附近的巷子內，出站後快速步行5分鐘左右就能抵達
我想是因為走高價位牛肉麵的關係，所以北芳園連餐廳內的裝潢都很講究啊
如果不要想成是吃牛肉麵的話，其實就是間高級的館子呢！
連吧台區都有，在這裡就可以看見廚師如何料理，這也是我吃飯時最愛觀摩的時刻
菜單，原本胖子 Robin 是想點三寶牛肉麵就好，不過後來還是決定挑戰一下價值 660 的添好運六寶牛肉麵
然後怕自己吃不飽，還加點了大餅捲牛肉（結論就是吃不完這樣 ＸＤ
店家也很貼心，如果不符合口味，都能協助調整
調味料區，有酸菜能用，不過本胖吃牛肉麵不愛加酸菜 ＸＤ
添好運六寶牛肉麵（660元）+ 大餅捲牛肉小份（100元）
結論就是本胖點完之後自己吃不完（然後個人覺得如果對牛肉丸跟牛尾沒興趣的話，三寶牛肉麵就很夠吃了！！
大餅捲牛肉（100元）
大餅捲牛肉的餅皮偏向鬆但軟Ｑ，因此口感扎實
內裏的包了牛肉、小黃瓜和青蔥，加上甜麵醬，一口咬下滋味十足，而本胖對甜麵醬更有一種無法抗拒的愛，所以就是一口接一口啊…. 都快忽略了我還有牛肉麵啊！！
而半份的份量上，一個人吃恐怕不夠，但因為本胖有多點牛肉麵，所以就已經足夠了！
基本上也是大推的菜色啊！！（很久沒有吃到好吃的甜麵醬了
添好運六寶牛肉麵（660元）
一碗麵裡面包含有牛筋、牛肚、牛腱子心、牛腱頭、牛尾、牛肉丸
一開始還想說，感覺應該沒什麼，三兩下就能吃完了，殊不知到了後半對，整個超撐啊！！！
碗裡滿滿的牛筋，這全牛牛肉麵大餐，超滿足！
麵條本胖選了刀削麵
個人認為Ｑ度還好，但也是頗扎實
湯頭部分，顏色雖深，但個人覺得比較清甜且不油膩，沒有像一般紅燒牛肉麵這樣重口味（不過湯頭好像有多種選擇）
倒是碗裡的牛肉都滷的非常夠味，因此搭配清甜的湯頭喝下去，就不會覺得太鹹
碗裡面牛肉的精華，牛腱肉，可惜只有一塊 ＱＱ （吃不夠的感覺
口感軟嫩，滷的很透徹，軟嫩的口感讓我一口接一口停不下來啊！！ 超愛牛腱的！！！
牛肉丸，不像一般貢丸這樣Ｑ，反而比較鬆軟，不過味道比較不突出，稍微可惜
超級推薦的牛筋啊！！！！（無論點什麼麵，都大推一定要吃他們家的牛筋
口感不會滷的過爛過軟，但點Ｑ度，口感剛好，且富有膠質啊！！！（整碗裡面就屬他最多 ＸＤ，胖子 Robin 吃得超滿足的啊！！
牛肚切得蠻薄的，稍微有嚼勁些，對於愛吃牛的人來說一定超愛！
牛腱頭比起牛腱肉，含筋較多，吃起來口感較滑嫩，味道跟牛腱差不多（一樣好吃的意思啦！！
牛尾，牛味比較重，所以如果比較怕這味道的，就不建議點，口感上蠻鬆軟的！
整體來說，這就是牛肉麵界的超豪華牛肉麵啊！！不過比六寶牛肉麵來說，個人覺得三寶就很夠了，尤其三寶的三樣菜色都是我愛吃的，所以下一次來，我應該就是點三寶牛肉麵加上大餅捲牛肉吧 ＸＤ
不過這碗牛肉麵屆的霸主，確實值得來吃吃看，清甜的湯頭加上滷的夠味的牛肉，一口湯一口牛肉，滋味真的超棒的！！
以上小小心得，有想到再補充！
本篇文章為邀稿撰文，體驗皆為真實體驗
CP 值：4顆星
美味度：5顆星
大口吃牛筋滿足度：6顆星
北芳園牛肉麵
電話：02-23613985
地址：台北市信義區永吉路30巷178弄1號
營業時間：11:00 ~ 3:00
北芳園二店
地址：微風北車 2F
粉絲團：https://www.facebook.com/northland.beef/
更多台北美食
[食記]超值無菜單料理 沒別的 店家食材就是實在 新鮮 超值！節目慶祝首選-微風建一食堂
[食記]京站 來自大阪的重口味咖哩 激推黃金玉子雞塊 新鮮蛋黃拌至關山米中-Izumi Curry
[食記]士林 隱身住宅區藍帶級法式甜點 網購客製化蛋糕 烘培教室-藍氣球 有點法式的手工點心舖
[食記] 台北士林| 隱藏在捷運軌道下的小店，每個甜點都充滿驚奇，Cup’o story / cupostory
[食記]台北大安 氣氛好 高雅中帶點慵懶 低調隱密 義大利麵 燉飯 排餐-The Scent餐酒館
無留言