在台北市大吃大喝

[食記]天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 – TEN屋

天母店已歇業

目前大台北地區還有 台北車站店 及 新埔店

台北車站店-台北市北平西路3號2樓(微風台北車站2F)

新埔店-新北市板橋文化路一段360號B1(捷運新埔站4號出口)

 

各位客倌 今年過年有要出國嗎~~~

這次才短短5天 真是是短到不行 只能死守台灣(((握拳

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既然只能死守台灣 過日子惹 

不好好善待自己 大吃異國美食豈能息怒

今天分享的是 我個人超愛的一間 大阪燒專賣店

從高中時期開始吃到現在 也 7.8年惹((((驚!!!不經意透漏年齡了嗎

TEN屋 日本好吃燒,文字燒,鐵板燒專門店

我吃的是在天母 大葉高島屋的店

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TEN屋的大阪燒的種類很多種 大阪好吃燒 橫濱摩登燒 廣島好吃燒 東京文字燒 京都蓬蓬好吃燒 創意TEN屋燒

說來慚愧 其實我還滿常去吃的 可是我每次都會忘記每種燒都差別在哪

所以姑且每次去 都當作每樣我都沒吃過 嘗鮮的心情來點看看

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鏟子很可愛 

一共會有三種大小喔~~~

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橫濱摩登燒 豬肉泡菜摩登燒 $250 

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不開玩笑!!!光上配料 我就覺得好像好好吃餒!!!

豬肉片到底怎麼可以長得那麼美~~一點都不會有油膩感

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橫濱摩登燒 最最最吸引我的就是 有炒麵啊!!!!!!!!!!!!!!!!!

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迫不急待 快點來煎吧!!!!

首先把蔬菜麵糊均勻的鋪在鐵板上

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然後 夾上泡菜後 在鋪上一層蔬菜麵糊

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一旁煎的微焦脆的豬肉片兒再鋪上來

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最愛的炒麵先在旁與大阪醬炒好後再鋪上來

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天啊!!!!!一共幾層我已經數不清了

沒想到最後還打上一顆蛋 把多層的摩登燒蓋在上面

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在蛋的那層 刷上大阪燒醬  及均勻的灑上海苔粉及柴魚粉

最後擠上我們自選的兩個美乃滋口味 綠芥末 跟蒜味美乃滋

天啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!看起來會不會太好吃了!!!

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服務生會貼心的切成四等份 

我真的是快要瘋了 超級多層次的享受 

麵粉控最愛的蔬菜餅 搭配薄嫩的豬肉片 加上泡菜 真是爽口到不行

上層的炒麵 更是增添口感 其中最畫龍點睛的 莫過於 大阪燒醬 跟 美乃滋醬了!!! 

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創意TEN屋燒 牛筋蒟蒻青蔥起司天屋燒 $180

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令人驚奇的食材 牛筋

加在大阪燒理的口感 完全超乎我的意外

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一樣是先鋪一層蔬菜麵糊

均勻的鋪上牛筋及蒟蒻

最後再蓋上一層蔬菜麵糊

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最後完美的在上放擺上青蔥們

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切開後發現!!!牛筋竟然都融化了耶!!!!!!!

口感很神奇 有種牛肉界的起司的感覺

像是濃稠的夾心在蔬菜大阪燒餅內化開

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搭配既清爽 又 香嗆的青蔥 ~~~實在爽口啊!!!

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 東京文字燒 牛奶油洋芋文字燒 $230

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看這洋芋就感到貨真價實

文字燒的口感跟製作方法算是比較不一樣的!!

先把牛肉末們微煎熟

以及洋芋切小塊 與奶油一起拌煎

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然後鋪上一整片的麵糊 裡面有個超特別的食材

就是王子麵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!又是一個畫龍點睛啊!!!

文字燒的特點就是會煎的較薄 到有點微焦微鍋巴感

用小鏟子 一口一口的鏟起來吃!!!

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還是微焦黃的最好吃了!!其中咬到王子麵

口感會有些脆硬 十分好食壓~~

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吃到最後發現 每月的10號 TEN屋很大方的有優惠活動餒~~

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整體來說

我覺得TEN屋多年來好吃都如一 並且還有更多新鮮的呈現方式 

其中我最最最推薦的就是橫濱摩登燒了!!

簡稱 三個願望一次滿足!!什麼口味都吃的到~

另外 每個餐點 都是服務人員來桌邊幫你服務的喔!!

所以我們只要輕鬆的坐在旁邊看服務生製作就好!!!!

建議最好是4個人一起去享用 這樣就可以吃到更多種口味惹~~~

 

CP值 3.5顆星

再光顧意願 5顆星

粉控的滿足 日本幸福感的滿足 6顆星

 

 

TEN屋(天母店)

地址:台北市忠誠路二段55號12樓(位在大葉高島屋內)

電話:2833-6105


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