在台北市大吃大喝

[食記]特選級牛五花 刷上獨製燒烤醬汁 流汁的溫泉蛋 – 滿燒肉丼食堂

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覬覦超級久的一家店!!!!終於給我收服了

我發現我個人很愛日式料理得一切

只有是滿道地的日式料理 都會想去試試

這兩天東京爆雪 超想去給雪砸砸腦袋的~~((非常欠扁 人家當地的民眾可是深陷爆雪的麻煩中餒

化悲憤為力量 只好來吃吃日式燒肉飯阿阿啊!!!!!

位於基隆路靠近通化夜市 捷運六張犁站 滿 燒丼食堂

這麼大一個滿字 經過很難不注意他餒!!

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沒仔細看的話 還會以為是裝潢不錯的咖啡廳呢!!

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看看這長桌小檯燈 怎樣都聯想不到是燒肉食堂阿 相當的文藝呢!

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店內用餐採取自助式 點完餐後把號碼小牌放到桌上 就可以等待店員送餐囉~~

味噌湯 麥茶 皆是無限暢飲~~

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然後重頭戲來了!!!!!

最便宜的招牌丼飯都$150起跳餒!!!!!我個人覺得超划算

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滿燒肉食堂的最大用意是

我只是想吃個香噴噴燒肉而已~~不想到吃到飽的店 或是貴桑桑的單點燒肉店

簡單的香噴噴燒肉 搭配 熱呼呼的白飯 這樣也不行嗎~~

噹啷~~~!!!!那請快點來這裡吧吧(((很像是跟神燈精靈許願的成真

 

招牌滿燒豚 $150

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來了~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!

一進門其實就可以聞到香噴的燒肉味

終於看到本輪惹~~~(((灑花灑花

不誇張肉片鋪的超級滿 我算了一下 大概有10片巴巴巴吧!!!

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店家特製毒家燒肉醬汁 不但香噴撲鼻 重點是甜滋滋的 超級下飯的!!

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請看看這圓滑的溫泉蛋!!!!

我也是有來頭的喔!!!

有別於一般店家都是用高溫快速烹煮溫泉蛋

這裡的溫泉蛋是泡了一小時的熱水澡~~~低溫烹調方式

讓雞蛋由內而外的加熱 不但可以徹底的殺菌

經過低溫長時間烹調後 蛋黃型態從液狀轉為細緻滑順的膏狀!!!!重點就是變為膏狀阿

拿來拌飯 或是沾在肉片上 都使口感更佳香滑壓~

 

 

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特選台灣豬五花!!每個人都算是滿厚的喔喔

 

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看到這裡 我真的要流淚了!!!真的很很吃

而且白飯上層都有沾到燒肉醬汁 單吃白飯都覺得好美味

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麻婆雙拼 $150(可選特選牛 燒豚 雞腿 一種) 

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點每個飯 都會附有胡麻醬沙拉一份 十分爽口 搭配重口味燒肉剛剛好

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牛五花是使用等級為Choice特選級

油花分布均勻,稍有嚼勁

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其實我在吃的時候只有一個念頭 管他牛肉什麼級 好吃就對惹!!!!((邁向偏激之路….))

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接這要來說說這個麻婆豆腐~~~!!

很了得餒~~不像外面店家只是用普通花椒來煮煮

這裡特別使用正宗四川大紅袍花椒

入口即可感受到 特殊的麻味及獨特的香氣

不是只是辣辣的感覺 鼻腔真的會散發出微麻微麻的爽勁喔

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又是一個超下飯!!!!

 

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細滑的蛋黃膏包裹著每粒米粒淋上些麻婆醬汁 接著把燒肉放在上頭 一口吃下!!!!

這真是太好吃了~~~我要是以後吃步道怎麼辦((試圖想學學食神的台詞XDD

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總體來說

這真的是超高CP值!!!除了飯還有一份沙拉 味噌湯 才150摳摳真的非常物超所值

而且份量都也不小氣 像是燒豚肉片就有10片了吧!!!飯的份量也ok!!

當然最重要的是口味呢!!!我只能說 你絕不後悔 特製獨家燒肉醬汁真的很讚

加上我從沒吃過的溫泉蛋口感!!!

吃完後 我內心真的有個OS 我再也不要去吃吉X家了 XDDDDD((雖說兩者口味其實不一樣啦))

 

滿燒肉食堂

地址:台北市基隆路二段166號

電話:2736-6868


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