[食記]早! 早起的鳥兒有蟲吃 精緻早餐超乎享受 – 好初早餐

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久仰大名了呢!!!好久沒有 透早 來排隊囉

板橋 好初早餐 一直耳聞很厲害 終於來體驗了 20250829-bs6n6

 

店家8點才開門 但7點半抵達時 已經有人在排隊了呢20250829-js9cr

我們一行人大概排了1個多小時吧 終於有位子了!!

捷運江子翠站2號出口 步行約5分鐘 即可抵達囉

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很可愛 店門口印上一個 早!!!!看了就令人感到很有朝氣壓20250829-r9hf8

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好初早餐的店面 為老屋重新改照

保有老屋的氣息 但又給予新鮮的生命20250829-af9ho

店內雖然位子不太多 不過整片落地窗的採光 真的是相當好壓!!

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menu

好初早餐 走的是 平價但精緻化的餐點

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超超超超級可愛的號碼牌 是用動物來區分喔20250829-bs6n6 

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好初奶茶 $25

不會太過甜 還算好喝喔

看網友分享 有時太晚去 還會提早賣玩喔

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鮮奶茶 $45

是說我覺得喝起來跟好初奶茶沒差多少 

所以早點來就直接點好初奶茶就好了也可以喔20250829-9khi0

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雲朵可可 $70

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外觀相當夢幻的飲品20250829-bs6n6

上層是綿密的鮮奶泡們 有點像幕斯的口感

底層是濃郁的可可

用吸管喝一口 可以感受到不同層次的口感20250829-ra92e

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雲朵們灑滿在飲品上方20250829-roewa

胖嘟嘟的棉花糖

浸潤在鮮奶可可裡 變的綿綿的好好初餒!!!20250829-j8f1y

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朋友沙拉$75

菜名超可愛20250829-uwbhy 我想點超久的了!!!!到底沙拉跟男朋友有甚麼關係呢20250829-clkca

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Oh My God!!!!太犯規了啦!!!!

黃澄澄又飽滿的太陽蛋 華麗的躺在上層

就是要一口吃下這滑嫩的蛋黃20250829-j8f1y

除了炫目的黃澄蛋外 煎得恰當合宜的鹹豬肉更是主要主角20250829-af9ho 

肥瘦均勻的鹹豬肉 越嚼越有滋味

其中黑胡椒粒更提升豬肉的香氣

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另外 這沙拉的醬汁更是加分一大重點!!!20250829-j8f1y

清爽帶有些微酸味的柑橘柚子醬~~~!!!搭鹹豬肉吃 清爽又解膩呀!!

另外很特別的還有灑上蔥花跟花生粒~~~只能說蹦出相當多新滋味的呢!20250829-ra92e

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 嫩燒豬杏力蛋堡 $75

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這個燒醬豬的色澤會不會太超過了!!!!((嗶嗶嗶 不吹哨不行了

醬汁濃郁帶點酸 雖說色澤偏深 但一點也會不死鹹喔 肉質也是嫩到不行

滑嫩的雞蛋 及清爽生菜 口感合為一體 相當欲罷不能啊!!20250829-j8f1y

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醬燒雞厚押餅 $75

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來 好初 必點厚押餅壓~!!

土司烤的酥脆極有口感!!!尤其喜歡邊邊 偏硬的口感20250829-ra92e

內餡的部分 起司非常牽絲~~~簡直加深唾液分泌程度呀!!!

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這醬燒雞一樣是要不得的調味壓

口味較偏甜 有些蒜味醬油的調味 較重口味!!!

用料也都不小氣 土司肚皮內可是塞得滿滿的喔20250829-ra92e

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西西里烤雞腿拖鞋堡 $70

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拖鞋堡與漢堡相比口感較為扎實

上菜時才發現 原來一份是半隻拖鞋壓 有點小小失望20250829-sga6y

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滿滿的生菜 不知道為何一直讓我聯想到美味蟹堡呢???20250829-o8v0v

雞腿肉是厚雞腿排呢!!!

大口咬肉 吃起來頗為滿足 醬汁調製的也洽到好處

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經典蛋沙拉土司 $35

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被厚押土司給慣壞了 所以看到是白白得土司兩片 略顯失望20250829-sga6y

假設是在一般早餐店 這樣的蛋沙拉土司比起來絕對好吃許多

除了細緻的蛋沙拉外 裡面還意外的抹上一層花生醬

立刻對簡單的組合 加分壓20250829-j8f1y

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巧克男孩堡~~阿斯 $70

相當有意思的菜名 是說 阿斯 到底是什麼意思呢??

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使用的是裸麥雜糧麵包 越咬越嚼勁 而且散發天然麵包的香味喔

集結滿滿的巧克力醬以及一根完整的香蕉

有點像是甜點界的的大亨堡 

一口咬下 真是意外的和諧呢!!簡直是四味一體

雜糧麵包的香味 巧克力醬的苦甜 香焦的香氛 還有花生粒的提味呀!!!20250829-j8f1y

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整體來說

雖然說整家內一直呈現十分忙綠的狀態

可是店裡店外忙碌的店員 沒有一個不帶有笑容並且親切的

著實的會使人願意默默的繼續候位 店員的態度真的是很關鍵的!!

有人問 到底值不值得排那麼久 我還是比較建議 可以的話平日來

人會少一些 並且也才能享受到店家所營造的愜意感20250829-6orgk

餐點的部分 整體來說都很不錯 精緻的早餐店訂價 但卻提供咖啡店的享受了呢!!

 

CP值 5顆星

再光顧意願 4顆星

願望終於成了滿足程度 6顆星

 

 

好初早餐

電話:2253-2087

地址:新北市板橋區文化路二段125巷70號


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