[食記]台北師大 鄉村雜貨風 有機蔬菜裝飾著垂涎的法式吐司 – 日楞咖啡

 

師大巷弄 隱藏了很多家 值得探險的小店

今天照訪的是 擁有溫馨的鄉村雜貨風格的輕食咖啡店 日楞咖啡 hi,日楞 RYOU CAFE

店名取自於蒙文的 海日楞 代表著 去愛

愛生活的一切 愛喜歡的 愛看不慣的  去愛所擁有的一切美好事物

 

捷運台電大樓站出來後 約步行5分鐘 就可以看到店外種植了很多植摘的日楞囉

就在之前美式餐廳1885的位置 聽說好像搬家了 1885也滿好吃的說!

 

店門口簡單的擺著木質桌椅 還沒踏入店內 就感受的到放鬆的氛圍呢

 

座位主要有三大區 這區像是日式的榻榻米空間

請拖鞋後 舒適的盤腿靠著 依偎著 

瞬間有點夜上海的FU~~可能是 皮沙發跟唱機 的印象太搶眼了

 

小小的反核空間 卻也感到相當溫暖

日楞的水壺 是用酒瓶來裝 挺可愛的

 

店裡餐點的食材 有喜歡 都可以買回家喔~~~~

 

MENU輕食的圖案 都是用很可愛的手繪風格

 

 

心頭軟磨菇法吐餐 $180

使用了胚芽厚片沾入香草牛奶與紅仁雞蛋 浸泡12小時

用小火煎製成焦黃般的色澤

就成了單純讓人吃了很心頭軟的法式吐司

再佐以白酒野菇 及 季節時蔬沙拉

沙拉食材都是不定時會供貨給日楞的台灣小農們 很新鮮 而且安心

方便入口大小的軟法式吐司 沾裹著滿滿的蜂蜜

 

 

元氣蛋料理(培根/杏鮑菇) $170

半熟炒蛋佐馬鈴薯 甜椒 番茄 洋蔥 

再搭配季節時蔬沙拉 及 店家自製的甜菜根吐司 亞麻仁吐司

 

 

大麥豬嘻哈蛋堡 $180

豬豬飼養時都是都是吃天然穀物再添加大麥 使得肉質油花充分發揮 增加脂肪的保水性

厚切的大麥豬培根 與半熟炒蛋 搭配日楞自製的莓果醬

酸甜的果醬與豬培根搭配 清爽又解膩

還有附上一坨地瓜泥喔

 

 

 

姑菇叔蔬太陽餐 $170

 

光這谷溜谷溜的太陽蛋 就令我口水快要滴下來了

內餡為白酒炒野菇 及 融化的莫恩斯特乾酪 

 

日楞醬降吃-升級版 $190

大量的蔬菜 紅酒 以及高湯熬煮出的肉醬 上層是滿滿的帕馬森起司

混合在一起 用英式吐司上沾取著一起享用

 

對了!!!日楞有隻很有個性的店貓喔~~~

 ＿

 

整體來說

隱藏在住宅區的日楞 令人更加優閒的享受晨間時光

店裡佈置得相當溫馨 平日沒有限時 要是有時間的話 應該窩一整個早上都沒問題

餐點部分 可以看到店家的巧思 

從菜名的命名就可感受到(笑) 到對食材的選用 還有小農們的健康蔬菜

踏出日楞後 別忘了 要去愛

 

hi,日楞 RYOU CAFE 日楞咖啡

電話:2363-6268

地址:台北市浦城街24-1號 

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