2017.11.18更新：已歇業
鄰近松菸外圍 主打各式義式料理 義大利麵 明太子烤薄餅 德國有機花草茶 等餐點
之前Oicky就注意哈克廚房了 聽說他們家的奶油明太子鮮蝦麵 很 厲 害
哈克廚房 Hack Bistro
電話：(02)2767-3946
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號
營業時間：1200-2200
用餐日期：2016/3/11
鄰近松菸外圍 主打各式義式料理 義大利麵 明太子烤薄餅 德國有機花草茶 等餐點
並且各式醬汁都是店家自製
之前Oicky就注意哈克廚房了 聽說他們家的奶油明太子鮮蝦麵 很 厲 害
那時候就拉著朋友一起去用餐 可惜我們一直在聊天 都沒好好品嘗食物(這樣應該嗎我> <)
這次拉著攝影大師一起去享用餐點，雖然才兩個人，但Robin本胖的實力是不容小闕的
除了主餐 還點了開胃菜 烤餅 跟 飲品XD
捷運市政府站1號出來後 步行約5分鐘 即可抵達
裝潢呈現有些歐風的氛圍
店外的兩盞小吊燈 營造了溫馨可愛的氣氛 
店內座位數大約可容納20~30座位數
用餐空間寬敞 不會覺得很擁擠
是簡單卻溫馨的歐風裝潢
特別規劃一區 小壁爐的佈置
雖然沒有真正的熊熊柴火 但也能感受到壁爐的溫馨感 
Menu
蜂蜜辣醬雞翅 $130
店家特製的蜂蜜辣醬是個大關鍵壓~
甜甜辣辣的 並且有著蜂蜜的香氣
還沒開始享用 就能持續聞到蜂蜜的香氣飄出
雞翅外皮薄酥 炸的火侯程度控制得宜
一咬開 肉質軟嫩 並且完美鎖住肉汁 非常多汁壓
搭配著既解膩又ㄕㄨㄚˋ嘴的醬汁 更是意猶未盡
明太子透抽烤薄餅 $220 Oicky激推 並且貼心提醒 一定要趁熱享用!!!
薄脆的餅皮 鋪滿了多種起司 包含了傑克起司 切達起司 以及帕馬森起司
細緻的奶油味 帶有些許鹹香味 多重起司 微微牽絲
餅皮上刷上了明太子醬 逼逼波波的實在很喜歡 口味不會過鹹
切的小丁塊的透抽 很有口感
整體來說 是一道意猶未盡並且富含多種口感的料理
還有灑上一點乾辣椒 既提味又解膩
漁夫海鮮燉飯 $280 (粉紅醬)
濃郁奶香的白醬總是Oicky的最愛 但又害怕會膩口
因此 加入清爽的紅醬 所搭配出來的粉紅醬 是最完美的組合了
漁夫海鮮燉飯 食材 有鮮蝦 透抽 淡菜 各個都很大份量呀!!
透抽非常大一個呀!!一口咬下 嚼勁十足
燉飯的米粒是正宗義大粒做法 選用米心較硬的米粒
Sauce包覆著米粒 並且口感粒粒分明
有著白醬的溫潤 紅醬的酸甜 每一口都值得細細咀嚼品味
鮮蝦已經去好殼 享用起來更為方便
蝦肉超乎預期的甜口呢!!!
並且肉質頗有彈性
紅魔鬼總匯 $380 辣
不愧是紅魔鬼 本身吃辣功力只敢吃小辣的我 完全被打趴了~~(淚)
以蕃茄紅醬為主要Sauce
嚐的到蕃茄的酸甜滋味 也可以嚐到不少蕃茄塊呢
另外再加入了義式辣粉~~~
雖然是辣度十足 但是卻又很吸引人的想一口接一口!!(流淚)
麵條是扁麵 是Oicky很喜歡 口感偏硬的狀態
松阪豬豪邁的鋪上許多片
肉質軟嫩 有些許得厚度 因此咬起來挺爽快的
貼心的店家 鮮蝦都已經剝好殼
還算大尾 卻肉質新鮮的鮮蝦 沾點醬汁享用 就像是道開胃餐點一般
曼波水果茶 $180 (左) / 特製草莓奶昔 $200 (右)
我們本胖Robin就是一個奶昔控~
只要看到Menu有奶昔 眼睛好像就會發亮一點
喝過無數奶昔的他 大推 哈客廚房的奶昔~~超好喝 這才是奶昔呀!!
加入香草冰淇淋一起打製
奶昔口感非常綿密細緻 但又蘊含著奶香 以及草莓細緻的香氣
上方淋上有著草莓顆粒的草莓醬 攪拌均勻
慢慢啜飲 超級享受的~~~~
哈客廚房的熱茶系列 都是選用德國D&B有機花草茶
一大壺的熱茶 附上特別造型的蜂蜜罐 不趕時間的慢慢飲用 滿是愜意
Oicky挑選的這款花草茶 大多以各式水果搭配而成
不會太過苦澀 本身微甜帶點果酸並且有著淡淡的果香氣
加上一點蜂蜜一起飲用 甜度剛剛好~
總體來說
松菸附近餐廳林立 之前Oicky就有聽說哈克廚房的義式料理很不錯
主打Sauce都是店家細心製作
不論是看的到蕃茄的紅醬 或是不斷散發奶香的白醬 或是青醬
都有著一定的水準
大推燉飯也好好吃喔~~有口感 傳統義式做法的米粒
另外烤薄餅也是這次Oicky的大愛壓~~
十分薄脆的餅皮 一咬下去 就有清脆的響聲
上方鋪上的綜和起司 明太子沾醬 完全為薄餅提供了生命
CP值 4顆星
再光顧意願 4顆星
粉紅醬真的是猶豫王的新歡壓 6顆星
哈克廚房 Hack Bistro
電話：(02)2767-3946
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號
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