台南新美街人氣日系店家，裝潢及氛圍令人好著迷
豐盛的日式朝食不但拍起來好看，口味也是很特別呢！
熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
地址：台南市中西區新美街90號
電話：(06) 221-2573
營業時間：9:00～21:00
早餐：9:00～11:30
珈哩：11:45～20:00（售完為止）
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文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓
與在台南生活過四年的Robin相比，Oicky對台南真的很不熟
照理來說，每次來台南旅遊，Robin都會領隊帶我去秘密景點或是品嘗美食
不過呢！Robin就是一個小吃控呀！
即使台南現在有很多特色早午餐店、下午茶甜點店，問他都一問三不知，可能就是帶我去吃真正的早餐或是豆花之類的XD
像是[台南|食記] 來台南必吃，我的台南私房美食，忘不了的台南人早餐好味道，位在府前路上 – 府前魯肉、鮮魚湯
或是[台南南區|食記] 在台南忘不了的好味道，鮮甜的清湯加上Q彈的小卷，這碗小卷米粉不容錯過 – 施家小卷米粉
因此Oicky就在網路上蒐集想要去的小店
發現了新美街這條至清朝就存在的百年老街，早期主要都是賣米的商家，近年進駐了文創商家以及風格早午餐店家
是條融合了古今氛圍的街景，而熨斗目花就是一家老屋重生的餐館
兼具了早餐，早午餐，招牌咖哩，咖啡下午茶甜點，幾乎是任何時段都很適合前往
熨斗目的由來 其實是日本的一種傳統色熨斗目花色
簡單來說是藍色的一種，因此在店裡可以看到運用了各種不同的藍色作為搭配
另外店家也巧妙地融合了熨斗的元素，安排在店內四處的裝飾之中
門口掛上了大燈籠，瀟灑的寫上熨斗目花
看似衝擊卻又和諧的畫面
不過經過時要小心不要撞到了
門把竟然就是直接用熨斗來取代
不得不說，手把超好握的其實XD
店家的裝潢實在太令人喜歡，結合老屋加上乾燥花綠葉等裝飾，替老屋注入全新的靈魂
最重要的是，復古的熨斗可是藏在店裡的四處呢
各種乾燥花是有在販售的喔！
仔細一瞧，復古的熨斗竟然也在陳列乾燥花的桌上一起裝飾著
用餐空間有兩層樓，二樓的空間保留更多老屋的影子
像是靠窗的牆面，就留有斑駁的油漆
還有一區日式榻榻米，很適合多人聚餐呢！
Menu
朝食及珈哩是有分時段供應的
另外用餐有限時兩小時
飯糰(穴子/牛蒡) / 卡將卡將蝦 $260
Oicky就是迷上了熨斗目花的朝食，因此一早開店就立刻衝來享用
兩顆不同口味的三角飯糰，佐以清爽的沙拉
主食部分猶豫超久，唐楊炸雞也好吸引我
後來是想試試到底甚麼是卡將卡將而選了蝦蝦
飯糰有兩種風味，米粒選用台梗九號，口感上飽滿且有口感
到底卡將卡將蝦是甚麼呢?
其實是店家自己調配的紐奧良式綜合香料，與新鮮白蝦一起爆炒
有著紅椒的清爽，帶有點小茴香的香氣，口味較重
店家還貼心地去好蝦殼了，是很特別的口味
朝食除了主餐之外，還會附有每日湯品，自製優格
真心覺得我們好幸運，可以遇上如此夢幻的粉紅湯
其實粉紅色是因為店家加入了甜菜根才有這色澤
其中還可以品嘗到甜菜根的脆口
自製優格淋上點黑糖蜜，再撒上巧克力麥片
優格本身不帶有甜味，黑糖蜜的韻味令人很喜愛
口味上不會太酸，Oicky個人很喜歡這甜品
厚燒肉排 /半熟玉子 $260
手工自製肉排，非常厚一片
一旁搭上煎得很完美的半熟玉子
以及胡麻沙拉、地瓜泥，熨斗目花的沙拉不只有生菜
還會有蓮藕片、酪梨等健康的食材
但是說這肉排看起來一直令Oicky有種…
這是操灰搭了嗎XDDDD但應該不是啦(因為嚐起來沒有操灰搭味)
應該是醬汁的顏色，經過燒製後顏色變得較深
口感上頗為多汁，調味甜甜鹹鹹的很下飯
另外要提的是，肉排幾乎是瘦肉末，不喜歡肥油脂的話也不用擔心
加購飲品可以折抵$50
摩卡 $130 (單點價)
咖啡本身滿濃的，攪拌過後巧克力的味道會更為均勻
總體而言
熨斗目花，店家整體的風格跟氛圍令人很喜歡
拍照起來超美的
料理以日系風格為主，朝食系列不但拍照好看，口味上也表現得很不錯
不過店家用餐有限時兩小時，這點要注意一下
建議假日的話可以早點來，這樣人潮會比較少呦！
再光顧意願 4顆星
CP值 4顆星
熨斗目花怎摸拍怎摸美 6顆心
熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO
地址：台南市中西區新美街90號
電話：(06) 221-2573
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