[內湖|食記]鳥窩窩集團全新快餐型品牌,可以喝的臭豆腐湯麵挑逗饕客味蕾、海南雞飯、港式小點、下午茶-小鳥窩亞洲風味複合式餐廳

1

功夫料理南京皮肚臭豆腐麵,每種食材入口都是種驚喜

湯頭溫和又有著臭豆腐 迷人的香氣,是道會令人上癮的料理

 

小鳥窩亞洲風味複合式餐廳

地址:台北市內湖區行愛路140巷25號1F

電話:(02)2790-3886

營業時間:11:00am-8:00pm(星期日公休)

 

想長期關注我們,就來粉絲專頁按個讚吧!!

我們有什麼更新都會放上去呦!!

 

文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓

 

中式餐飲鳥窩窩集團,新創品牌小鳥窩複合式餐飲,打造中式快餐型態 

說是純中式,其實不然,結合了大江南北經典菜色、另外還有新加坡、港式特色餐點

尤其在大陸經典菜色上,結合了鳥窩窩餐廳本身獨門配方的南京皮肚臭豆腐麵

口味更是一絕,雖說是快餐型餐飲,出餐快速卻不減味蕾上的水準

以縱橫大江南北的家常菜為主,看似平實卻有著迷人的道地功夫

主餐之外,還有多樣的開胃小菜、酥炸點心、甜品、飲品可供選擇

位在內湖科學園區內,挑高的用餐空間也只有在內湖才能享有如此寬闊的格局呀XD

DSC02448

座位規劃寬敞,也因為坪數頗大,座位數相對還算多

帶點創新工業風的裝潢,很難聯想其實這裡可是吃中式餐點的喔XD

DSC02450

店內還有規劃著面對窗外的吧台區,是我們最喜歡的座位

享受窗外的光線,抬頭往上望還可以看到小小的從松山機場出發的飛機呢!

DSC02453

點餐跟回收餐盤皆採用自助式

DSC02452

特色小菜依架上為主,由於我們是在中午用餐時間過後前往

小菜們幾乎都快被掃光了XD 

DSC02455

 

Menu 

主餐可以單點或是升級為套餐 

1508324202412  

 

芥末木耳 $50

DSC02457

第一次看到木耳這樣的料理手法!感覺很清爽開胃就挑選他了!

香菜的香氣很濃郁,整體口味上酸酸甜甜的

洋蔥微嗆但不顯辛辣,最後尾韻飄出芥末的清嗆韻味

DSC02458

整體來說不會太辣,但是鼻息間的刺激感十足

香菜量給的頗多又新鮮,有在愛香菜的人(舉手)應該會很喜歡

DSC02459

 

南京肚皮臭豆腐麵 $200 Oicky激推薦 

DSC02482

很酷吧!!第一次看到臭豆腐湯麵這樣的搭配!

加上臭豆腐湯頭可是來自鳥窩窩的功夫料理,怎麼可以不點來嚐嚐呢!

用料非常豐富,基本的臭豆腐之外還有酥炸豬皮、血糕、豬腸、肉丸子

南京所說的肚皮,就是豬皮的意思喔!

DSC02483

迫不及待先嚐嚐湯底,不得了!!!

味道十分濃郁,有著強烈的臭豆腐迷人的臭味,帶有點溫和的辛辣韻味

看似紅通通卻不會油膩,功夫十足且到位的湯頭呀!

DSC02490

豬皮酥炸過,泡入湯裡後口感變成軟Q軟Q的,並且吸附了飽滿的湯汁

DSC02486

臭豆腐夠臭夠香,十分入味好吃!

豬腸及肉丸子就像是彩蛋一樣,沒想過會有這些食材!

老實說整碗享用起來完全不怕會膩,食材多樣且豐富

DSC02487

麵條口感也是很重要的,我們拍照耗了一點時間才享用

麵條絲毫沒有糊掉之外還保有口感!

如果本身敢吃臭豆腐的話,建議要點這道來嚐嚐,就是一個可以喝的臭豆腐呀~~

DSC02489

 

經典海南雞飯 $180

DSC02460

海南雞飯的雞腿以先煮後燉處理,因此雞肉的口感是很滑溜的

上方鋪上滿滿的自製油蔥

這油蔥不得了!香氣強烈~並且好下飯!

DSC02461

米飯的口感,Oicky認為是可以看出一家餐館對於餐點的用心程度

小鳥窩的米粒粒粒分明,同時飽滿堅挺令人激賞

整體搭配起來,就是一個停不下筷子的節奏

DSC02467

海南雞飯與台式的油蔥雞飯又有點不一樣

台式的雞皮是會比較Q的那種,海南雞飯特點在於入口的滑嫩滋味

不過兩者與油蔥相搭都是好吃的不得了!

DSC02470

DSC02471

DSC02472

 

酥炸手工雲吞  $120

DSC02492

酥炸雲吞盛裝的器具富有質感,中式小點確有西式氛圍

DSC02493

雲吞外皮油炸的脆口,兼具嚼勁及韌性

內餡加入了香菜、芹菜及韭黃,香氣強烈並且清爽解膩

DSC02496

附有蒜味醬油,味蕾上呈現會更加豐富

DSC02495

 

冰火菠蘿包 $65

DSC02497

菠蘿包對切攤開烘烤,因此上桌時不但表層菠蘿酥脆

中間口感也有薄脆,牛油夾在其中隨著溫度慢慢融化

DSC02499 

 

白冰鑽咖啡 $160 Oicky推薦

DSC02473

咖啡冰鑽搭配上一旁的熱牛奶

隨著客人的喜好,倒入適量的牛奶

看著冰鑽漸漸融化不但頗有樂趣,還默默覺得好療癒XD

DSC02477

DSC02474

DSC02479

咖啡本身味道偏酸苦,意外的是尾韻Oicky還感覺有威士忌般的韻味

淋上糖漿進去後,整體感受會變得較為柔和

DSC02501

 

絲襪奶茶 $80

DSC02463

茶味夠重,並且不會太甜膩

DSC02464

 

黃金大蝦餅 $80 

DSC02502

超大一片的蝦餅並且夠厚!看起來就很真材實料

不得不又浮誇歐上身,這蝦餅很好吃也~~

蝦味很濃郁,調味上有鹹但不會是死鹹還有點甜甜的

DSC02503

DSC02505

 

整體來說

在內科辦公的人們又多一個用餐新選項辣!

出餐快速,空間寬敞舒適,適合中午用餐前往或是下午開會午茶時光

這次品嘗的餐點口味上都很滿意!

最為推薦南京肚皮臭豆腐麵,不論是湯頭、配料、麵條都爽度十足!

飯後再搭配讓Oicky一直誤以為是威士忌的白冰鑽咖啡XD完美的身心滿足

 

CP值 4顆星

再光顧意願 4顆星

南京肚皮臭豆腐麵真的好吃的逼的浮誇歐又要出現 6顆心

 

小鳥窩亞洲風味複合式餐廳

地址:台北市內湖區行愛路140巷25號1F

電話:(02)2790-3886


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀

台北中式

[台北松山|食記]民生社區知名小火鍋,全新木質調視覺明亮且舒適,食材新鮮實在,強力推薦海陸鍋-民治小火鍋 

[台北信義│食記]超狂重量級霸王肉盤,嗜肉者的天堂,海鮮盤新鮮有如現撈,高CP值鍋物店,單人用餐多人用餐皆很適合-丰明殿御皇鍋物(信義店) 

[台北民生社區|食記]套餐式火鍋,從前菜、主餐到飲料、甜點都是高規格提供,基隆知名海鮮火鍋店台北姊妹店-三色堇精緻鍋物 

[食記]臨近台大醫院 養生美食 各式燉雞煲湯甘甜美味 阿嬤般熟悉的古早味 排隊平價名店-雙月食品社  

[民生社區|食記]重慶烤魚特色料理,麻辣鍋、鴛鴦鍋適合多人聚餐,體驗道地的重慶料理首選-一品言巴渝特色餐館 

[食記]信義安和 有什麼港式料理能比香港人親自做的還道地 複合式相機餐廳 徠一咖啡 

 

未命名-3.jpg  

 

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 真是超級給它厲害呀~~在內湖壹電視及三立電視台旁邊,非常好停車,對在內科上班的我,它們餐點每一樣我都想嘗鮮呢。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *