[食記]有如置身在韓國 店員都說韓文 獨特醬料 東仁洞醬燒排骨 – 淡水韓定食
韓式特製醬燒滋味真的太讚了!!!!!!!!!!!!
首圖很過份吧!!!是不是看起來超美味
這個周末天氣大發 來去淡水閒晃
說真的以前來淡水就是逛老街那條 而已
新發現
原來再繼續往後面走 步道做得很長 沿岸景色更加美 還有些小餐廳呢!!
本來是想吃個熱呼呼的義大利麵的
無奈 每家店價位有夠過份的
到底一般的口味的義大利麵 單點要300多塊 是為何??只是因為緊鄰淡水河 可看景嗎?
不經意的晃到這 淡水韓定食 看門口的定食照片好可口 價位也合理
店門口還有賣韓國進口的冰棒喔!!!!!
各式韓國進口餅乾 柚子醬 包飯海苔 泡麵可以選購
店內還有賣韓國長筷跟長湯匙喔
老闆 老闆娘 跟店內的女兒 都是正正港港 韓國人喔~~~
所以可以一直聽到他們的韓式對話!!
淡水韓定食 菜單
紅通通的看起來食慾大發
每個都好想吃!!!!!!
跟對手ROBIN猶豫很久後 決定都試試看店內的招牌定食(學人精耶!!!!)
東仁洞醬燒排骨定食 $280
色澤醃製的好美的排骨們
口味 調味的屬於甜 但是搭配店家特製的醬燒醬 簡直就是欲罷不能!!!!
味道非常搭 會讓人忍不住一口一口接下去
灑上些許白芝麻及蔥花來提味
非常下飯啊!!!!!
肉的軟硬燒製的剛剛好 非常嫩 一點都不會材
咬了一口帶骨的排骨肉 肉質軟嫩 帶些油脂 在嘴中迅速化開
連平常不敢吃肥肉油脂部分的我本人 都被吸引的一口豪邁的咬下去
而且份量還不少喔!!!
光是帶骨的排骨 就有5大塊了!! 另外還有些瘦肉塊
有別於一般台式便當店 的醬燒雞腿 醬燒排骨的口味((大輸)) 感覺就只是肉的表面有一層甜甜的汁
這裡的醬燒排骨 肉的每一個深度 都被濃厚的配特製醬燒醬汁給浸透 相當豐富!!!!
定時都會附上一疊小菜
每天的口味都不一樣喔~~
口味非常特別的 醃製乾黑豆
這個好好吃喔!!!!!
醬甜甜的 搭配超有口感的黑豆!!!
特製烘蛋
不知道是故意作涼的 還是因為假日太忙 先作一批起來備料
小菜們都是涼涼的
烘蛋內有加入意外的脆脆小材料 咬起來很像小粒的紫米一樣
韓國料理怎麼少的了你呢~~~
泡菜先生
另外還有碗 很神奇份量的蛋花湯
份量真的很神奇 感覺像是 不小心灑入而已的少
春川辣炒雞定食 $230
跟台灣一般坊間的辣炒雞比較不一樣
這裡醬汁收的比較乾
但隱約感覺 好像跟韓國當地吃到的比較接近喔!!!!
春川辣炒雞 最主要是用韓式辣醬去拌炒
韓式辣醬真的很優秀!!!!! 既甜口 又 香辣 !!!
真的好好吃喔!!
雞肉丁 皮的那面 像是有先乾煎過
口味變得更香
肉質一樣都燒製的剛剛好
不會過乾 過材
還有加些洋蔥一起熗爆
因此雞肉更加鮮甜
跟醬排骨相比 春川辣炒雞 調味更加順口 不會太鹹
當然搭配白飯 整碗還是會立刻扒光的
用餐快結束前 韓國女兒會快點遞上水果
這裡的餐具使用的都還滿特別的
整體來說 這裡的料理 較像正統的韓國料理
調味跟外面的都不太一樣 味道上更是夠味及濃郁!!!!
而且準備結帳要走出店門前
店家都會趕緊先去門旁邊等待
幫客人拉門 說 謝謝光臨
我覺得很可愛及禮遇
CP值 3.5顆星
再光顧意願 4顆星
正統韓國家庭來台經營度 6顆星
淡水韓定食
地址:淡水中正路251-2號
電話:2626-9262
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