在連續兩天的母親節大餐後 真的該吃個小點來節制一下((肥))
偶爾就會突然很想吃炒米粉 油飯 這類的小吃壓~~~ ((眨眼
今天分享的店位在劍潭捷運站2號出口附近 步行10分鐘
在當地是老字號的老店 – 劍潭油飯
除了招牌油飯外 還有米粉炒 炒麵 豬血豬腸湯 黑白切等
價位也當滿平價的 重點當藍是都好好粗呀!!!!!!
瞧瞧老闆熟練的盛裝 越看越吞口水壓~~
招牌油飯(小) $25
油飯粒粒Q彈 不會很油膩
重點是淋上了店家鎮店滷汁~~~!!!!!!
些許油蔥 跟肥瘦均勻的碎肉塊 香味十足 鹹度也恰當好 果然是鎮店滷汁壓 
另外可以再淋上也是店家特製甜醬
整體吃起來 透過 鹹味帶出甜味 還是透過 甜味帶出鹹味??
不管啦~~~就是很解膩呀!!
米粉炒(小) $25
米粉事先已先拌炒過 帶有鹹味
口感濕潤但又不會過軟
上方淋上鎮店魯汁 米粉吸附著飽滿的醬汁 更是好吃
是會讓人像吃拉麵一樣 ㄕㄨㄚ `ㄕㄨㄚ `的一口接一口喔~~
豬肺 $20
我第一次吃這個部位呢!!
滿意外的口感 入口軟嫩 也不會太過有腥味
淋點油膏夾點薑絲一起入口 剛剛好
魯蛋 $10
不得不說 這裡的魯蛋 跟滷豆干都很不錯吃喔~~~
我都會把豆乾跟魯蛋混在油飯裡一起吃 超搭的!!!
豬血+豬腸湯 $40
不像一般的小吃店都是用沙茶來調味 顯得很油膩
這裡的湯頭很清爽喔~~也帶有爽朗的酸菜的湯頭
豬血的部分吃來不會柴柴的 很新鮮的口感
豬腸們也都清理得很乾淨
整體來說
老店之所以為老店 一定有他的獨門秘訣
鎮店魯汁肯定是最關鍵的一味
油飯Q彈的口感 米粉炒的濕潤入口 還有炒麵也是用懷舊的黃麵
清爽的豬血湯頭 簡易但也美味的小菜
當然啦~~價位也是很平易近人的
這樣集結在一起 就是讓人難以忘懷的好味道呀!!!!
CP值 5顆星
再光顧意願 6顆星
三不五時就想來吃的衝動 6顆星
劍潭油飯小吃店
地址:台北市士林區和豐街11號
電話:2881-9384
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