內湖港墘站 隱身巷弄的銅板美食
太羨慕內湖的上族可以外送鬆餅下午茶了~~
店名:Waffle Please 比利時列日鬆餅專賣店
電話:(02)8751-0762
地址:台北市內湖區港墘路127巷7號
營業時間:0800-2000
鄰近捷運港墘站 隱身在巷弄中的 比利時鬆餅店 是內行人才知道的!!
2014年年底 新開幕 主要專賣比利時列日鬆餅 咖啡飲品等等
幾個意念相合的朋友 有著共同的目標 一起開的鬆餅點
有夢就追 人人會說 可是真的會去實踐的又有幾位呢~
因此很欣賞Waffle Please的這幾位大男生老闆們
店內空間挺寬敞的 採光也很不錯 適合度過悠閒的早餐 或是下午茶時光
Oicky真的超愛這種 整片落地窗的設計
Waffle Please 用餐不限時 提供wifi 免費插座
要不是離Oicky家太遠 抱著筆電 來這裡窩一個下午 都沒問題的!!
一踏進店家 就撲鼻而來現做比利時鬆餅的香味
開放式的廚房 不但可以吃得安心((因為你可以坐在吧台一直盯著他們XD
也可以一直浸在鬆餅的香氣裡
用餐區簡單且寬敞
除了有方桌 圓桌 可以依人數多寡來做調整外
也有面對廚房的吧台區 以及靠窗的吧台區
店內的光線是柔和的黃光 讓人更加傭朗放鬆壓
很喜歡Waffle Please這裡的用餐步調
不疾不徐的猶豫好要點什麼口味的鬆餅後
邊等待現做鬆餅的時間 邊享受製作時的香氣
不時也可以窺看到店員熟練的料理過程
看到落地窗前的吧台有空位 立馬霸佔!!!!
Menu
巧克力卡士達鬆餅 $70
Waffle Please的鬆餅口感適中 不會太過硬脆或是濕軟
食材選用了 雞蛋 牛奶 發酵奶油 珍珠糖
很特別的是 Waffle Please的鬆餅 味道非常香
也許是因為特別選用發酵奶油 由於在製作奶油的初期 加入了乳酸菌來做發酵 因此會增添一股特殊的香氣
焦黃色的色澤 總是無法抗拒
比利時鬆餅招牌的珍珠糖則是溶在鬆餅其中
不得不說
Waffle Please的卡士達醬也太好吃了吧!!!!!
入口即化口 順口而不膩 就像是快融化的冰淇淋在嘴中化開的感受
卡士達口味較甜口 並帶有一股特殊香氣
店家特別用了君度橙酒來提味 因此跳脫了一般的卡士達的口感及香氣
相當推薦 卡士達絕對是必點的口味喔!!!!
草莓卡士達鬆餅 $110
當季水果的口味 一定要點一下才行
醬料可以三選一 有慕斯/卡士達/鮮奶油
Oicky當然還是選了最喜歡的卡士達醬
新鮮的草莓 帶有點酸溜感 淋上甜蜜的煉乳 再鋪滿在軟綿的卡士達醬上
酸酸甜甜的滋味 是女孩兒一定會喜歡的口味喔~
鬆餅的邊緣 淋上了一圈草莓醬
鬆餅有著更多的吃法 不論是單吃或沾著配料吃
最為享受的 莫過於沾著卡士達醬並且與煉乳草莓一起入口了!!
焦糖蘋果派鬆餅 $90
焦糖蘋果派搭配著店家自製的鮮奶油
特別使用兩種鮮奶油所調配出來的 意外的不會很甜
不但不油不膩 入口即化開~不會太甜這點很加分!!
看起來令人垂涎欲滴的濕潤蘋果片
用焦糖慢火煮至蘋果些許軟化並呈焦糖色
嚐起來 還是保有些許蘋果清脆的口感
剛入口會感受到焦糖的甜味 不過多嚼幾下後 蘋果特有的小酸勁即湧出
燻雞起司鬆餅 $100
吃不慣甜食的男性友人 Waffle Please也是有不少鹹食口味的鬆餅可以選擇喔
這口味是不是看起來很澎派呢!!!
鬆餅上鋪滿了燻雞 像個小山丘一樣 疊的高高的
上層在淋上店家特製白醬 以及起士片
些許融化的起士片跟白醬的搭配 真的是很讚!!!
一刀切下 感覺到燻雞快爆出來了
本身就帶有奶味的起士片 再加入了濃郁的白醬 更是加分呀!!!
這款口味算是比較重口味的 最後淋上的番茄醬 倒是在濃郁的重口味中 帶入一點小清新
旁邊還有搭配著生菜絲跟蜂蜜芥末醬 可以交錯著享用
特別要提的是
這道鬆餅口味 由於有加上起士片的關係 需要二次烘烤 使其融化
因此比利時鬆餅再二次烘烤後 口感會變得較軟喔!!
(前) 黑糖拿鐵 $100 (後)宇治抹茶歐蕾 $70
突然發現Oicky真的超愛黑糖拿鐵的!!
只要去的咖店店 有黑糖拿鐵 好像都會毫不猶豫的選擇他
上層黑糖部分 口感不是很脆的那種
還有些帶有黑糖粉末感
咖啡的部分 Oicky不是很有研究
不過整體喝起來 很順口不苦澀 並且也不會很甜喔
宇治抹茶歐蕾 $70
好美的粉綠色壓~~
抹茶歐蕾甜度適中 茶味明顯 整體口味較偏清爽
另外~~~~~
Oicky 還特別做了一個小實驗
特別外帶了海苔鬆餅 約2小時後 再來嚐嚐看 口感會是怎樣的呢!!!
實驗結果表示
比利時鬆餅 超級脆的呀!!!!
加上上方佈滿的海苔粉 Oicky一度懷疑 我是在吃海苔煎餅嗎
整體來說
台北市鬆餅店越來越多 尤其是比利時鬆餅專賣店 近來非常火紅
Waffle Please令Oicky很喜飲的地方 在於店家的整體氣氛
不限時的用餐 不會太過吵雜環境 加上天氣好的時候 從窗外灑進的光線 都讓人覺得很幸福
這樣的舒適環境 加上秀色可餐的餐點 配上一杯帶著溫度的飲品 滿滿的能量大放鬆壓
越是在巷弄中 越是能感受到這份小清幽
Waffle Please除了內用以外 外送外帶也都是沒問題的喔 像是在內湖區，南港區都有在外送範圍喔
推薦給 想久坐的下午茶店 家庭聚會 上班族下午茶 會議租借 約會 不限時 WIFI
CP值 4顆星
再光顧意願 5顆星
令人忘不了的好好吃卡士達醬美味度 6顆星
(滿分六顆星)
店名:Waffle Please 比利時列日鬆餅專賣店
電話:(02)8751-0762
地址:台北市內湖區港墘路127巷7號
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