忠孝敦化|娘子韓食首推當月壽星”燒肉蛋糕“的祝福,還有好拍又好吃的”年糕火鍋上卻有支蛋捲冰淇淋?!“聚餐推薦、生日慶祝

鮮奶油蛋糕很常見,但你有看過超狂『燒肉蛋糕』嗎!?『當月生日壽星』才有的福利,嗜肉朋友們,如果剛好生日,怎麼能錯過呢XD 韓式與西式的融合『冰淇淋生乳風味奶油年糕鍋』不只是吸睛有噱頭,湯頭濃郁像是奶油湯又不膩口,歐奇很推薦!

 

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文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Robin 羅賓

 

娘子韓食在台北韓國燒肉界是相當有人氣的店家了,招牌韓國八色烤肉或是牛魔王套餐,整隻牛精華部位都吃的到的韓式烤牛肉套餐,吸引了許多饕客的目光,歐奇老早就想去朝聖了,這次終於來踩點了,而且而且,還遇上超狂『當月生日壽星』才有的福利『燒肉蛋糕』嗜肉朋友們,如果剛好生日,怎麼能錯過呢XD

在臺北有兩間分店,我們來到市民大道旁的分店,有次剛好為了要去隔壁的1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧用餐,從用餐前到用餐後經過,娘子韓食店內都相當熱鬧,店裡用餐氣氛看起來格外溫暖,有點像是賣火柴小女孩眼中的溫暖店家一般(誇張了XD)

店內座位真的不多啊~~建議要事先訂位喔!尤其是壽星想要有燒肉蛋糕的話,一定要提前訂位才能獲得!

 

我們共有四位用餐,點了貪心鬼的最愛『首爾超厚切烤肉套餐』一次享受七部位、七種肉,牛、豬、雞通通有!並且加價升級了『冰淇淋生乳風味奶油年糕鍋』是不是聽起來就好吸引人呢XD

套餐搭配A套餐,八道小菜無限享用

 

首爾超厚切烤肉套餐

一次擁有牛肉、豬肉、雞肉的七種部位,韓國烤肉必備的厚切豬五花也有喔~

 

先帶大家來看看肉類有哪些吧!

 

鮮紅的牛肋條,油花細細的分佈

牛中腹較像是火鍋片那一種的大片

厚切豬五花粉嫩色澤讓人好受不了

秘製豬五花,店家使用秘製醬汁醃製

厚切蒜味豬梅花,事先使用大蒜醃製,蒜香可是非常入味

香草雞肉,牛豬吃到有點膩的時候(其實不會)來口雞肉平衡味蕾剛剛好

蒜味松阪豬

 

口水擦一下,來烤肉囉!娘子韓食的店員原則上都會隨桌替客人烤肉服務喔!

 

牛肋條油脂十分豐富,燒烤後湧出滿滿的鮮美肉汁,口感有著牛肋條的嚼勁,但豐盈的肉汁更是增添了油潤的濕潤口感

牛中腹薄薄一片,兩側油花豐富,邊烤肉汁不斷湧出,店員三兩下就烤好了

口感上就是你想像的那樣XD主要是油花的濕潤滋味

接下來就是重頭戲,厚切豬五花囉!豬肉烤至表面金黃焦脆的狀態,再一條一條的剪開

豐富的油花,火烤同時還會逼逼波波作響,漸漸的整體呈現金黃色澤代表可以享用囉!

畫面太誘人,令歐奇好受不了,入口Q彈,豬肉的原味香氣濃郁,邊邊還有焦脆的口感

娘子韓食還附有椒鹽胡麻油,與厚切豬五花特別合拍,多添了麻油香氣,整體味蕾達到相當厚實的狀態

娘子韓食自製烤肉醬,鹹鹹甜甜的

套餐附有生菜盤,上面那片醃蘿蔔是關鍵,酸溜滋味很提味呢!

也可以把不同風味的烤肉包在一起享用,夾上數量有限的酸甜醃蘿蔔,跳出另一種味蕾

秘製豬五花,用醬燒醬醃製,口味上甜甜的歐奇認為很涮嘴!

韓式烤肉較少見到雞肉的選項,娘子的香草雞選用雞腿肉部位,雞皮烤到金黃色澤特別吸引人

很好吃呢!雞皮燒烤的香氣加上香草的清香,雞腿肉還帶有些軟骨的脆口

松阪豬與蒜泥做為搭配,口感脆脆的

厚切豬梅花,事先以大蒜醃製,香氣強烈,算是比較重口味的肉款

 

冰淇淋生乳風味奶油年糕鍋 套餐加價$399 歐奇推薦

套餐本身搭配的是海鮮鍋,建議可以直接加價升級~冰淇淋生乳風味奶油年糕鍋!

這個太酷了!有如倒放一隻蛋卷冰淇淋在鍋物上,其實是馬鈴薯泥XD

淋上牛奶高湯,小火燉煮,韓式與西式合併的鍋物。

牛奶高湯加上馬鈴薯、起士片,湯頭的香氣及口感嚐起來很像奶油濃湯,但卻不膩口,很好喝!

蛋捲脆皮融入湯頭裡,就像是油條一般的吃法

搭配的食材豐富,其中歐奇最喜歡有個炸煎餃,餃子皮好香!

 

進入今日重頭戲

當月壽星店家贈送『燒肉蛋糕』,需提前一日預定20:30時段的用餐~~只要是當月壽星,娘子都會送上燒肉祝福XD 有需要的話,還可以請店家準備韓文生日快樂歌搭配放送喔!

使用牛腹肉當作鮮奶油包覆著中間的蔬菜,上方再以松阪豬座位蠟燭台,超級有趣的XD

店家會先端上燒肉蛋糕給壽星祝福,接著就會收去廚房處理成可以料理的狀態再端出!

原來是要用鐵板炒肉呀~有點像是壽喜燒,淋上特製醬汁,辣豆芽菜與肉片一起拌炒

甜甜鹹鹹帶點小辛辣,牛腹肉油花口感、松阪豬又是彈牙的,搭配上黃豆芽的脆口,整體味蕾很豐富!

看來還有好一陣子才生日的我,只好先黏在最近生日的朋友身邊才行XD

 

套餐 柚子茶

 

歐奇說說話

終於來朝聖,之前超難訂位了,最近好像有比較好定位,但可能平日或是假日晚一點機率較高囉!

首爾超厚切組合滿足了,喜愛豐富味蕾的我們,每一款風味都吃得到,但又不過量顯得膩口,冰淇淋生乳風味奶油年糕不只有噱頭,口味上也是不錯的可以點!

最重頭戲在於壽星優惠活動了,鮮奶油蛋糕太常見了,來個燒肉蛋糕吧XD

 

CP值   🙂  🙂  🙂  🙂

再光顧意願   🙂  🙂  🙂  🙂

第一次看到燒肉蛋糕!實在太狂了   🙂  🙂  🙂  🙂  🙂  🙂

滿分是六個 🙂

 

娘子韓食市民店

地址:台北市松山區市民大道四段173號(地圖

電話:02 2578 8838

營業時間:週一至週五 1730-2330  週六、日 12:00-15:00 1730-2330

 

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