忠孝復興美食|人氣義大利麵餐廳「樂 野食」豐盛早午餐、妖怪漢堡、韓式豬肉泡菜粉絲歐姆蛋必點!

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如果要歐奇推薦台北義大利麵厲害的餐廳,歐奇腦中一定會浮現樂。野食,但這次我們不是來吃義大利麵,而是來吃早午餐呦!位在忠孝復興站附近靜謐巷弄的轉角,光線透過落地玻璃灑入店內,清澈的透亮感使人用餐時格外恣意。樂。野食 餐點豐富且多樣,早上10點就開始營業,提供全日早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、下酒菜、麻糬鬆餅、手調果茶、啤酒等餐點,幾乎任何用餐時段前來都能滿足味蕾!還記得歐奇第一次來的時候,品嚐了義大利麵及燉飯,令歐奇印象深刻,店家以台式靈魂加上在台灣生長所熟悉的味蕾與義式料理做結合。延伸閱讀:巷弄中清澈玻璃屋餐館,以台式靈魂與義式料理味蕾結合,IG熱門花牆餐廳

 

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文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Robin 羅賓

 

環境介紹

店內佈置不定期都會更換呦!上一次來用餐是以花牆佈置為主,而這次則是以小清新的文青樹葉妝點。

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店內用餐空間約可容納30人,歐奇最喜歡能望向窗外街景的吧台座位。

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很重要要說三次!!!如果不想候位的話,秘訣是一開店10點就來,或是下午2點後來~~~爽快的直接有空位呀!!!下圖是大概正午時段滿滿的人潮(嚇)

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Menu 可參考樂野食FB專頁(點我連結

▼紫泥水果蛋沙拉 $280

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一般在外用餐,歐奇很少會點沙拉,但樂野食這款木盆沙拉實在長太美,不點不行啊~~~

中間粉嫩紫色沙拉球,是店家特製紫地瓜沙拉,口感綿密還保留了紫地瓜塊狀口感。淋上自製優格醬,酸甜滋味不但對身體沒負擔更是開胃呦!蔬菜、水果用量豐富,對半剖開的溏心蛋,口感滑嫩嫩,蛋香濃郁。

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▼韓式豬肉泡菜粉絲歐姆蛋 $340  附飲料一杯(玫瑰果醋or博士茶、飲料可加價升級)歐奇推薦

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吼呦呦!!!這款歐姆蛋口味絕對必點!!韓式口味與歐姆蛋的搭配很新穎,歐奇還是第一次看到,除此之外口味上更是令人驚喜的美味。

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劃開滑嫩蛋皮,紅通通的內餡立刻爆出來,泡菜帶甜味偏向台式口味的,不會太辣卻又保留辣粉的香氣。肉塊特別選用豬里肌,因此能嚐到扎實豬肉的口感。其中亮點是還有加入粉絲!!吸了滿滿的Sauce,股溜股溜的口感。歐姆蛋本身質地滑嫩並且有著奶油香氣,用叉子一夾,裡頭還有起司會牽絲呢!加上豐富味蕾的豬肉泡菜粉絲,實在是讓人忍不住一口接一口!

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早午餐系列都會附上今日杯湯馬鈴薯濃湯,有時還會有紫地瓜的濃湯喔!濃湯皆是店家自製,基底先以洋蔥爆香,因此香氣十足,接著是鮮奶油及牛奶香氣,溫潤的包覆味蕾。整體來說是很清爽的濃湯感,不會顯得過於膩口。真材實料,馬鈴薯塊、培根末、洋蔥丁用料都很大方!默默覺得湯杯太小了!喝完簡直意猶未盡呀~

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竹炭麵包熱呼呼的上桌,表層烤的薄酥。內裡口感是有彈性的,帶有些許甜味、以及麥香!

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▼雞腿法國早午餐 $350 附飲料一杯(玫瑰果醋or博士茶、飲料可加價升級)

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看這雞腿焦糖色澤且乾爽的樣貌,可以預想口感肯定十分香脆。雞腿肉本身有醃製過,醬油甘醇的香氣特別明顯,歐奇與店家詢問,他們醬油非使用一般品牌而是特別與台灣醬油自釀廠合作的。另外還蘊含著一股酒香,原來是使用白酒一起醃製,調味上以西式手法呈現東方風味的感受。

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雞皮脆口,內裡一咬下肉汁湧出,把肉汁都鎖住,相當多汁~

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搭配的副餐有,紫地瓜沙拉、今日濃湯、香料薯塊、法棍以及炒野菇。炒野菇相當迷人,以白酒爆香,加上義式香料一起炒,野菇甘醇原味濃郁,本身有在愛菇菇的肯定喜歡!

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▼花生醬鳳梨起司牛肉堡 $370

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竹炭漢堡上有眼睛!店員端上桌的時候還俏皮地說,吃掉它漢堡會尖叫喔XD(很吃這種玩笑)

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用料沒在手軟,漢堡內層高到雙手無法掌握,花生醬、鳳梨片、香煎培根、起司片、超厚實牛肉漢堡排、生菜們,是不是超狂的~~漢堡排口感扎實,牛肉原味香氣明顯。鳳梨有先烤過,表層焦糖化且沾上了花生醬香甜滋味,酸溜的韻味小巧的在味蕾中流竄。

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是說,漢堡真的太真材實料的很大一個,因此店家在自助吧台有貼心的放上專門裝漢堡的的紙袋,這樣享用方便多了!

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▼法式白酒奶油海鮮 $280

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享用早午餐的時候搭配西班牙小食也很不錯。以月桂葉、百里香加上蒜頭爆香,加入蛤蠣高湯逼出鮮味,最後放入鮮蝦、奶油等食材。簡直是義大利麵料理的Sauce,蒜香特別濃郁,鮮奶油的香氣厚實,海鮮相當新鮮,蛤蠣鮮美、透抽口感強烈的彈性。

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▼薯圈圈 $120

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太酷了!將馬鈴薯一圈圈的切成薄片,油炸的時間及溫度控制不容易,才能達到這樣金黃酥脆的口感。薄片擁有些許的厚度,更是增添口感,香氣就像是洋芋片一般,就算放冷也很好吃,重點是不油!

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▼野食紅茶 (左)、伯爵夫人氣泡飲(右)

樂野食的紅茶可以點!擁有伯爵茶淡雅香氣,以伯爵茶為基底再加入佛手柑、藍莓一起烘培,甜度則是用蜂蜜調製微甜。

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▼伯爵夫人氣泡飲

一般市面氣泡飲大多都以水果糖漿來製作,時常令歐奇有種到底在喝什麼的感受。這款茶香氣泡飲,深得我心~~~~ 使用TWININGS伯爵茶加上薑汁汽水,清新的茶香加上爽口汽水,甜度剛剛好。

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▼紅蘿蔔蘋果柳丁優格 $170

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不添加一滴水、及糖的水果優格,蘋果的氣息較重,能感受到優格之間有著水果纖維的口感及酸甜感。

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歐奇說說話

一早10點就開幕,週末更是9點半就營業,光線透過落地玻璃灑入店內,享用一頓豐盛且美好的早午餐,是不是很迷人呢?來到樂野食,能感受到「一家餐館餐點口味如何,其實端看店家是否有投入心力去研發,並且用料是否真材實料」不論是早午餐、歐姆蛋、西班牙小食、飲品,到店家招牌義大利麵、燉飯等餐點,都能感受到這靈魂。尖峰用餐時段客人真的會較多,歐奇建議大家盡量避開,才能好好享受餐點及這靜謐巷弄中的小綠洲。

歐奇給顆❤(滿分六顆❤)

再光顧意願 ❤❤❤❤

CP值  ❤❤❤❤

泡菜粉絲歐姆蛋真的好好吃竟然是員工旅遊時發想的 ❤❤❤❤❤❤

樂。野食

怎麼去 (點我):直接輸入出發起點及選擇交通方式

電話:02 2752-3180

地址:台北市忠孝東路三段217巷2弄16號

營業時間:週一至週五 1000-2100 週六、日 0930-2100

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