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松山小巨蛋|餐酒館裡吃早午餐,法式吐司、噴汁農村小野豬,厲害的燉飯店二店-Pa Pa Rice義式燉飯。餐酒館

在餐酒館裡吃早午餐?白天是早午餐,夜晚搖身一變為餐酒館。早午餐系列有著趣味的餐點名稱,花生醬煉乳法式吐司鬆鬆軟軟超推薦!

 

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文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Robin 羅賓

 

在餐酒館裡吃早午餐?在菜市場內的餐酒館?

這次果真是巷弄中美食,原來是有著好吃義大利麵跟燉飯的Pa Pa Rice 二店!就在Pa Pa Rice隔壁30秒的距離XD

一系列的驚嘆號跟讚嘆號,是在Pa Pa Rice義式燉飯。餐酒館的用餐心得

店家的位置真的很神奇,捷運小巨蛋站出站後,穿越小巨蛋及中崙市場,當感到迷惑的時候,就會在市場的尾端發現一家很有氣氛的餐酒館在你左側,代表你沒迷路!!!

白天提供早午餐,夜晚搖身一變為餐酒館,要是早午餐時段想要偷嚐點餐酒館的菜色,可以問看看店家,有些餐點說不定可以點喔!

交錯的窗框設計,使得用餐可以保有隱私但又能虧看窗外的人流

在餐酒館吃早午餐,真的是很酷的一件事!

還有一區是半隱密的用餐空間

開水及沾醬採取自助方式,看到這辣油感覺很厲害!

 

Menu可以參考店家粉專 近期有新增菜色,詳細可洽店家囉!

農村小野豬曬太陽 $170

農村小野豬,其實就是店家手工自製漢堡排,上方擺上一顆ㄉㄨㄤ ㄉㄨㄤ的半熟蛋

另外還會搭配法式吐司、現炸脆薯及沙拉

圓鼓鼓飽滿的漢堡排表面煎至帶點焦黃色色澤

以豬肉以及一個神秘食材來捏製,刀子切下去的瞬間,竟然還會小噴汁

漢堡排十分Juicy,口感彈牙有嚼勁,有著香油的迷人香氣

驚喜的是,中間竟然還包有爆汁起司,與上方的半熟蛋一起享用,味蕾是滿滿的濃稠韻味

漢堡排的味蕾體驗讓歐奇感到很驚喜

法式吐司可不是隨隨便便地打發,事先以牛奶跟雞蛋泡上半天的時間才拿來料理

吐司帶有厚度,口感是較有嚼勁的那種,有著雞蛋的香味,些微甜口

沙拉的沾醬有兩種,橙醋醬或是千島醬

歐奇較喜歡橙醋醬酸酸甜甜的韻味

脆薯為現炸的,因此是熱呼呼且酥脆上桌 

 

咬咬手撕豬 $200

豬肉使用低溫烘烤的方式來料理,並且撒上義式香料作為提味,伴上特製辣醬提升味蕾豐富度

手撕的方式能保有豬肉粗獷的口感,內裡卻是意外的嫩口

辣醬不會太過辣,反倒是有著酸甜的滋味

麵包部分是富有嚼勁的巧巴達,抹上一層奶油後再鋪上了起司片

建議一定要豪邁的一口咬下巧巴達、洋蔥及手撕豬肉,各式食材的滋味及口感在味蕾中互相激發出火花,尤其洋蔥的微嗆氣息會強烈的充斥在味蕾之間。

 

濃湯 $50 羅賓推薦

有著餐酒館的背景,濃湯可是店家的功夫料理非常好喝~~

多重的料理方式所呈現的蕃茄濃湯,洋蔥及新鮮蕃茄先炒過再加上雞肉高湯等料理手法

湯頭展現出蕃茄的酸味及濃郁感,高湯的韻味使得湯品帶有溫醇的厚度,鼻息間還有著大蒜及洋蔥的香氣,是款令人感到身心都很滿足的濃湯!

上方的法國吐司邊邊烤的酥脆,底層吸入了湯汁變成軟軟的口感

 

花生醬煉乳法式吐司 $70

一樣是以鮮奶及雞蛋泡上半天的法式吐司,表面抹上滿滿的花生顆粒醬及煉乳

吐司邊邊是脆脆硬口的,內裡的口感卻鬆軟的不可思議,雞蛋香氣以及濃郁鹹甜花生醬香氣,搭配的剛剛好!

 

烏龍鮮奶茶 $60 歐奇推薦

烏龍鮮奶茶絕對是隱藏版鮮奶茶!Menu上僅有寫上烏龍茶可加20元就會加鮮奶,歐奇還以為就只是會附一小杯鮮奶放在旁邊!

沒想到是熱呼呼的烏龍鮮奶茶,烏龍茶的香氣濃郁加上綿密的鮮奶,上方還灑上寫許黑糖粉

本身沒有甜,一旁有小杯蜂蜜可以隨喜好添加喔!

是款很用心的烏龍鮮奶茶,推薦必點!

 

紅茶鮮奶茶 $60

紅茶鮮奶茶也是能感受到紅茶本身的香氣,都很推薦呦!

歐奇說說話

老實說,在餐酒館內享用早午餐真的是很酷的一件事!

氣氛是餐酒館的氣息,餐點卻是豐富且活力的早午餐XD

這次點的餐點,歐奇都很喜歡,重點是能感受用店家在料理上的用心!

推薦給大家辣~~只不過目前是11點才開門喔!睡飽飽的再去吃早餐吧!

 

Pa Pa Rice 義式燉飯。餐酒館

地址:台北市松山區八德路三段74巷41號 (地圖

電話:02 2577 0711

營業時間:週一至週五 1200-1500 1800-2100 週六、日 1200-1530 1730-2130

(早午餐僅中午時段供應)

 

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