漢來島語自助餐廳是漢來大飯店在南港開的頂級海鮮buffet，光松葉蟹腳跟新鮮白蝦就能無限量吃，晚餐五點半進場吃到八點半，蟹腳依然堆滿餐檯沒少過。這篇羅賓從實際用餐經驗出發，整理八大主題餐檯必吃菜色、平日假日價位、訂位技巧，還有跟其他知名飯店buffet的差異比較，讓你決定要不要衝這一波。
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文字：Robin羅賓 | 攝影：Robin羅賓
為什麼台北海鮮控都在搶漢來島語的位子？
「到底要去哪裡才能吃到真正大方又新鮮的海鮮吃到飽？」這是很多台北老饕最常問羅賓的問題。答案很簡單，漢來島語自助餐廳主打一島一主題的分區規劃，光是松葉蟹腳跟新鮮白蝦就能無限量供應，光憑這點就贏過大半台北市面上的吃到飽餐廳。採用一島一主題的概念作為分類，個人也是非常喜歡，更重要的是每個島嶼都有推薦佐餐酒，可以不太需要思考的搭配適合的酒品搭配豐盛的美食，也難怪長年一位難求，常常一開放訂位就秒殺。
用餐環境與八大主題餐檯有什麼特色？
漢來島語把餐檯分成沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲和繽共八種，從生鮮到烤物及甜點都有適合的區分，以動線來說規劃的算不錯。不過個人雖然很喜歡這樣的島嶼分割方式，但島語的配置空間為長條形，如果座位區離取餐區較遠，所要移動的取餐距離也就會相對遠，這是稍微可惜的地方。
很多人會問我：島語的座位安排會不會很擠？答案是不會，用餐區空間寬敞，就算用餐人數幾乎全滿也不會覺得擁擠，桌跟桌有適當的距離不會影響到其他顧客，另外工作人員收餐盤速度也相當快，幾乎不太會有餐盤停留在桌上的機會，可以好好享受蟹腳，不怕堆滿桌的餐點。
必吃餐點有哪些？松葉蟹腳、生魚片還是烤物？
必吃排行榜第一名絕對是鮮區的松葉蟹腳，腿一轉就能拉出整條蟹肉，補餐速度快到幾乎不會看到餐檯空過，鮑魚、白蝦、螃蟹也是這區的常客。日式的盛區以生食為主，現場炙燒的握壽司、新鮮生魚片跟手捲都有，大目鮪魚厚切份量十足，每一口都很有飽足感，反倒是握壽司比較沒有太大驚喜；手捲則大推干貝海膽，兩者搭配起來相當鮮甜，海苔烤過保持該有的脆度。
中式的膳區意外是個人很喜歡的餐區，脆皮燒肉油花分布均勻、上方烤得酥脆，烤鴨夾餅必吃、一人限拿兩份，皮的口感Ｑ彈，搭配蔥絲跟肥瘦相間的燒鴨，還有料多實在的牛雜湯可以撈著吃。西式的炙區則有大顆干貝、肋眼牛排跟羊排，個人蠻推薦羊排，油花烤得香、份量也剛好；爍區有新鮮現烤的生蠔跟整尾烤魚，炸牡蠣跟炸蝦也值得嘗試。甜點的繽區每款都是小份量，就算全部都吃一輪也不會覺得甜點吃過頭，有時間限定的烤融岩巧克力，一定要趁熱吃。
羅賓這次吃的是晚餐時段，從五點半入場一路吃到八點半才離開，足足吃了三個多小時，光松葉蟹腿就回去拿了三次，直到最後要離開時，餐檯上蟹腳依然是滿滿的堆著，完全不用擔心想吃的食物會不夠。
漢來島語吃到飽多少錢？平日假日價位一次看
漢來島語目前平日午餐落在1,490元加一成服務費、假日午餐則要1,790元起；晚餐平日1,790元、假日來到2,090元，是台北同等級海鮮buffet裡相對親民的價位。菜色跟價格偶爾會調整，實際金額建議以漢來美食品牌官網公告為準。
| 時段 | 平日 | 假日 |
| 早餐 | 890 元＋10% | 890 元＋10% |
| 午餐 | 1,490 元＋10% | 1,790 元＋10% |
| 下午茶 | 1,090 元＋10% | 1,390 元＋10% |
| 晚餐 | 1,790 元＋10% | 2,090 元＋10% |
漢來島語怎麼訂位？訂位技巧一次看
漢來島語採每月1日上午11點整開放訂位，一次可以訂到之後兩個月的用餐場次，熱門時段常常在開放後幾分鐘內就被訂光，手刀動作真的要快。訂位需要付訂金，成人每位約500元、可折抵消費，實際規則建議以官方公告為準。如果搶不到熱門時段，平日午餐或晚餐相對好訂，也可以留意候補名額。之前也整理過台北吃到飽餐廳懶人包總整理，如果還在猶豫要吃哪一家，可以一起參考。
漢來島語跟其他知名海鮮buffet比起來差在哪？
跟寒舍艾美探索廚房、喜來登十二廚比，漢來島語的優勢在松葉蟹腳全程無限量供應，不像其他家常有時段限定。同樣走高端buffet路線的君悅酒店茶苑則是以歐陸現切肉食為主打，走的又是另一個方向。
| 餐廳 | 代表食材 | 平日參考價位 | 訂位難度 |
| 漢來島語 | 松葉蟹腳（全程無限量）、生魚片 | 午 1,490／晚 1,790＋10% | 難，常秒殺 |
| 寒舍艾美探索廚房 | 帝王蟹腳（假日限定）、龍蝦、和牛四吃 | 午晚 2,380＋10% | 中高 |
| 喜來登十二廚 | 松葉蟹腳（限時供應）、爐烤牛肉 | 晚餐 1,490＋10% | 中 |
漢來島語適合誰？不適合誰去吃？
漢來島語適合海鮮控、預算可以拉到1,500到2,000元的人、想帶長輩慶生走氣派路線，也適合喜歡分區主題用餐體驗的人。
- 適合：海鮮控、想吃到飽松葉蟹腳的人
- 適合：想帶長輩慶生、走氣派路線的聚餐
- 適合：喜歡分區主題、願意花時間慢慢逛餐檯的人
- 不適合：預算抓在1,000元以下的人
- 不適合：怕吵、怕人多擁擠環境的人
- 不適合：對海鮮過敏或不吃生食的人
後記
一定要來吃一次就對了，尤其是海鮮愛好者的話，更不能錯過，光蟹腳就值回票價。當然如果不怕晚上吃太撐不舒服的話，蠻推薦吃晚餐時段的，可以從下午五點半開始進場吃，一路吃到九點半，光四個小時小酌吃海鮮都值了。餐點種類選擇度真的太多太多，想要每一道都吃真的不容易，建議自己挑喜歡的吃。如果你也是海鮮控，別猶豫了，希望羅賓這次的分享能讓你少走點冤枉路，訂位訂得更順利。
常見問題
漢來島語吃到飽多少錢？
漢來島語平日午餐1,490元、晚餐1,790元；假日午餐1,790元、晚餐2,090元，下午茶則是1,090到1,390元，以上均需另加一成服務費，實際金額仍以官方公告為準。
漢來島語怎麼訂位？好訂嗎？
漢來島語每月1日上午11點開放訂位，一次可預約之後兩個月的場次，熱門時段常在開放後幾分鐘內就被訂光，建議準時上線搶位，訂位需付訂金並可折抵消費。
漢來島語有帝王蟹嗎？還是只有松葉蟹？
漢來島語主打的是松葉蟹腳，且全程無限量供應；如果想吃帝王蟹，目前台北同等級的寒舍艾美探索廚房才有，且僅假日限定，兩者可以依食材喜好做選擇。
漢來島語平日跟假日差在哪？
平日跟假日主要差在價格跟人潮，假日每個時段都比平日貴300到500元，用餐人潮也明顯更多；如果想悠閒一點取餐，建議挑平日午餐或晚餐時段。
漢來島語適合帶長輩或小孩去嗎？
適合帶長輩慶生，島語空間寬敞、桌距夠大，加上中式燒肉、烤鴨等長輩也吃得習慣的菜色；帶小孩的話建議留意用餐環境較為五星級講究，價位偏高，比較適合較大的小孩或特殊場合。
