[食記]喔依細餒~~日式串燒居酒屋 平價 料實在 – 澠井川日式串燒

澠井川搬家囉!!!

新店面地址:台北市文林路312號(士林站 2號出口 正對面) 

 

今天開場又要先道歉!!!!

本篇分享 將致使您分泌過多唾液 及吞嚥行為，請您三思((((我是惡魔!!!!)))

 

首圖真的很超過耶!!!!((自己氣自己))

 

Happy Weekend就是要大吃大喝犒賞自己壓~是不是!!!

今天分享的串燒店 超級適合下班小酌  或是 直接晚餐聚會((絕對夠飽))的喔!

來到的是位在捷運芝山站2號出口 走路約3分鐘的 – 澠(ㄕㄥˊ)井川 日式串燒 居酒屋 貳店

虧我以前超常在天母SOGO這裡走跳 竟然不知道巷弄中 藏了這樣的好店

看到指標請左轉,直走45秒就可以看到

 

大大的燈籠 充滿濃濃日本味

 

有戶外區跟室內區 室內區位子還滿多的

我個人其實滿喜歡坐吧台的  可以窺看內場秘密嘻嘻

 

好像蠟筆小新爺爺會愛喝的厲害酒

 

小細節部分  筷子跟筷子的家 木製的質感 相當喜歡

 

 

不囉嗦了!!!趕緊來看好吃的~~

菜單  其實以串燒店的價位來說 這裡的價位平均比外面便宜10~20塊有 算是比較親民的!!

 

(以下價格皆為一串的價格喔!!)

嫩雞腿串 (塩燒/醬燒) $60

  

第一道 就讓我好想尖叫!!!!!!!!!!!!!!!!!

烤的火候剛剛好  色澤會不會太美壓~~~焦黃的發亮 再灑些芝麻粒

塩燒口味 超級好吃的

脆脆的雞皮 搭配塩燒的香味 以及 雞腿肉的軟嫩 夫復何求啊!!

 

醬燒口味 這裡的調味不會太鹹喔~~~ 也是好吃  !!

不過我個人私心推薦 塩燒口味 就能襯出食材的鮮美了呢

 

 

大蔥培根串 (塩燒/醬燒) $60

 

我個人對 夾著蔥的料理都很沒抵抗力

可能是因為我是宜蘭人 對於 三星蔥的驕傲吧(((胡說八道)))

肉汁的鮮甜 交雜著 大蔥的爆炸性的 嗆甜  怎能不愛呢!!!

 

培根搭配大蔥 就像 稀飯搭配肉鬆 一樣 絕配壓~簡直

吃進嘴裡的那一刻  這樣的Juicy  你已經分辨不出 究竟是培根的肉汁  還是大蔥的湯汁了

這個也是我私心大推!!!必點

 

 

松阪豬串(塩燒)  $60

 

松坂先生 只有做塩燒的喔喔~~~

不過我覺得澠井川的塩燒就很足夠好吃了

這道串燒 是特別選用 豬豬下巴的位置 非常有嚼勁!!

沒有多餘的肥油 就算有點冷掉了~~樣還是很相 有勁道!!!

 

對了!!!有個大重點

這裡的每一個串燒 都非常的有木炭燒烤的香味!!!!!!!

有別於瓦斯烤的完全不可比擬的香味

因此每一道串燒 除了食材本身的新鮮 多汁 還多了 木炭燒烤的濃郁香味~~~

 

安格斯牛肋串 $60

 

男生必點 份量非常夠!!!

選用的可是 安格斯 的牛肋部位喔!!!

 

 

這個部位 非常有嚼勁 咬在嘴裡 好Q彈

 

蔥段三層豬串 $60

 

跟松阪豬比起來 三層豬 油脂就豐富許多

但是搭配蔥段一起吃

可以中和三層肉的肥油感 但 又可品嘗到於嘴中化開的軟嫩

 

 

 

挪威鯖魚  $180

 

這個超好吃的啦~~~~~~~~

肉質細緻 又 鮮甜

而且一點魚腥味都沒有

雖然價位比較高 可是是坐著挪威的船來的喔((正宗挪威進口的意思啦))

 

 

柳葉魚 $60(三支)

 

魔王ROBIN趁我們女生在聊天時加點的

但是我被他嚇到了!!!!

柳葉魚本人肚子爆多的卵的~~~

我真是快要瘋了 這個也好好吃!!!!!!!!

外皮烤的微乾 香香的 搭配 口感豐富的魚卵們 讚啊!!!!

 

香蒜燒牛(豬)五花ㄉㄨㄥˋ  $150

 

好美味的長相喔!!!!

 

牛(豬)五花超大片的喔!!!一樣是有先用木炭大火燒烤後

才放置飯上  因此 肉片帶有好濃郁的燒烤香味~~

加上店家特製的醬燒汁 超下飯的喔

 

加分的重點來了

除了蔥花外 店家還加了 烤得香香酥酥的 蒜片

這平常可是只有在吃牛排時 (像是陶x屋)才會附上的

 

這個好香好香喔~~而且很重要的是 她吃完嘴巴不會臭喔

 

 

杏包菇串 $30

 

請叫我Juicy姐~~~~~~~~

 

奶油馬鈴薯 $40

 

小女孤陋寡聞 一直以為上層的東東是焗烤起司皮~~

原來是把奶油烤到微焦啊!!!!口感相當好喔

 

牛舌串  $70

 

很特別的一到串燒

店家把牛舌切成一段一段方便入口大小

也是屬於有嚼勁的料理 ((搭配啤酒必勝組)))

不太有類內臟味

 

大魷魚 $120

  

新鮮的魷魚 用炭火烤一烤 香味立刻爆出 

 

幾點檸檬 刷上 特製醬燒汁 ~~~美味壓 ((也是搭配啤酒必勝組))

毛豆  $30

 

Orion生啤酒  $120

 

這個非常厲害

來自日本沖繩在地品牌 台灣進口生啤酒

非常順口 不會有啤酒之苦澀

是吃串燒必備的良友阿~~~~

 

梅乃宿柚子酒  $150/杯

 

小女再度孤陋寡聞 一直以為品名有個梅 就是梅酒((暈))

本身柚子就是偏甜的  搭配微苦酒精飲品 剛好中和一下

 

是款酒精味不會很濃厚的小品 適合我們女生喝

 

整體來說

澠井川 食材都很新鮮 而且燒烤油煙味 一點也不重喔!!!

 

 

這超重要~~~店家應該是有用超強馬力抽風機

價位算是滿親民的~~~

下班想放鬆一下 或是逛天母SOGO後 來飽餐一頓 都是很推薦的喔

 

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

日式串燒超值滿足度 6杯生啤

 

澠井川日式串燒 居酒屋 貳店

地址:台北市士林文林路312號(捷運士林站 2號出口 正對面)

電話: 02 2836-6996

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