炎炎夏日~~~來吃個烏龍冷麵吧
涼爽Q彈 清爽湯汁 金黃色澤的日式炸物~~~
端午節還沒到 就熱到要脫褲了
((近日流行用語
))
說好的春天呢~~~
熱到沒食慾的時候 就來吃個讚岐烏龍冷麵吧~~
位在內湖美麗華旁大食代 古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)
繼日本後 亞洲區第一家分店喔~~
木色調的裝潢 小巧可愛
點餐為排隊一一選擇餐點的方式
有個小窗戶 可以看到師傅正在製作QQ烏龍麵條喔
主要菜單
招牌烏龍麵 小井飯 天婦羅
價位還算親民~~~
烏龍麵可選 沾麵 或是 湯烏龍 個人單藍推薦沾麵囉
沾麵的部分 麵條兒 可以選 溫麵 或是 冷麵 個人單藍推薦冷麵囉
沾麵是用可愛的 竹籠盛裝
點沾麵的話 麵條及湯會分開裝喔((這豈不是廢話
小巧的方塊井飯 均一價39元喔~
現炸天婦羅區 假設想吃的沒有的話
可以先跟店員結帳 等下批炸好再來拿喔~
蔬菜沾麵(中)(冷麵) $89
清澈的湯頭 以醬油為底 有清甜的洋蔥 豆苗 苜蓿芽
滿意外的是 沾麵的湯吽頭看起來都滿清爽的 其實有些鹹喔
不過這樣沾麵剛好
冷麵果然保持住麵條兒的Q彈及嚼勁
非常喜歡壓~~~
還沒入口 先用筷子一夾
便能感受到麵條的 滑溜 及Q彈呢!!
每碗湯都附有日式油豆腐
吸滿了飽飽的湯汁 軟綿綿的口感~~
牛肉沾麵(中)(冷麵) $129
牛肉沾麵的湯頭 與蔬菜比感覺較鹹
不過因是日式醬油 因此味道還是偏甜一點
把麵條兒浸在湯汁約10秒 才能讓湯汁可依附在麵條上~~
湯汁本身不會太燙
冰涼冰涼 超級ㄕㄨㄚˋ嘴的
大約有5~6片牛肉片
可能是先煮好備料的
肉質偏硬一些
但吸附飽滿湯底的Q彈烏龍麵 加上片牛肉
入口還是超滿足的呢~~
方塊井飯(鮭魚) $39
算是點趣味
魚肉的等級 大概跟爭鮮差不多
不過均一價39也還算合理囉
什錦蔬菜天婦羅 $39
本人非常大一顆喔
主要有洋蔥絲 另外還有胡蘿蔔 些許的地瓜籤
因此吃起來既酥脆 又有洋蔥的清甜
還不錯食呢~~~!!!
總體來說
台灣本身日式沾麵的店家 其實不算多
其中派系也很多種
溫屋的麵條算是滿Q彈的~~~
湯頭都是偏清爽比較多
訂價算是滿親民的 可能分量也會比較剛好
債天婦羅系列 什錦蔬菜 跟 炸雞塊 好像都表現不錯喔
如果有來內湖美麗華的話 可以先來隔壁的溫屋嚐看看囉
CP值 4顆星
再光顧意願 4顆星
夏日清爽消暑度 6顆星
古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)
電話:8502-0621
地址:台北市內湖區樂群三路218號1樓
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