新北婚宴會館推薦|豪鼎飯店:絕美色系婚宴廳,一週僅開放一場乾燥玫瑰粉、莫蘭迪藍灰,走進婚宴場地如同走進一件仙氣禮服內@婚宴會館.婚宴場地.新北婚宴會館

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最近身邊好多同學朋友都陸續要結婚了,籌備婚禮最優先的問題應該就是找婚宴場地了吧!許多熱門的結婚好日一年就那幾天,通常都要提前半年到一年就要先把喜歡的婚禮場地預定下來。歐奇要來分享一間新人挑選場地時不可錯過的新北婚宴會館,如果是婚宴想舉辦在新北市、又對色彩有些堅持的話,豪鼎飯店絕對是新北婚宴場地必看之一。

 

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文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Robin 羅賓

 

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雙北地區婚宴場地算是相當多元,不論是高級的五星級飯店婚禮、婚宴會館、美式戶外婚禮、餐廳餐酒館的小型婚禮等等,選擇相當豐富.通常場地看到後來都會暈頭撞向的,歐奇建議可以優先先把地區挑好,以及排除掉預算上或是心中較不喜歡的婚禮型態後,再來看婚禮場地.這次來到位在新北市新店的豪鼎飯店,也算是台北老牌的婚宴會館了,以往對豪鼎的印象就是婚宴菜色很彭湃又好吃,最近豪鼎飯店重新改裝,以絕美色系廳房為主打,不但是在婚宴市場上耳目一新的做法,廳房的實體顏色也是嚇到歐奇的有質感又好看!

新北婚宴會館推薦|豪鼎飯店環境、交通(官網連結)

豪鼎飯店共有兩間會館,一間是在北新路上的北新旗艦會館,一間是距離僅5分鐘車程的中興館。如果是搭乘捷運的話,分別可以搭到捷運大坪林站及捷運七張站。

北新館共有三個廳房,中興館是二個廳房加上一個戶外證婚區。

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婚禮場地推薦|豪鼎飯店絕美色系廳房

豪鼎飯店的新創團隊瘋狂、也樂於用色彩玩婚禮。研究各種趨勢色調、致力於風格創造,團隊直接拿著色彩權威PANTONE色票,到處尋找廳房想要呈現的色系,經過無數的討論和配色研究後,在今年呈現三個市面上絕對沒看過的廳房色系,乾燥玫瑰粉、法式哥德綠、莫蘭迪藍灰,另外還有宮廷伯爵藍、森林系婚禮及戶外證婚區,當歐奇真的拿到色卡時覺得豪鼎團隊實在是太狂了啦~~~

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乾燥玫瑰粉

  • 婚宴會館色系:玫瑰粉色、淺紫、彌麻藍
  • 適合桌數:20桌-24桌
  • 婚禮場地簡介:乾燥玫瑰粉色系是北新館限量版廳房,每一週只接一組客人,不需要加價或是特選日期,只要搶先預約完成就可以。

這一廳的顏色,應該是所有女孩都不能拒絕的吧XD近年超流行的乾燥玫瑰粉,不像純粉紅色那麼矯情,但又擁有內斂卻又溫柔的色系,很適合喜歡有質感的女孩。全場最多可以坐到24桌。

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舞台不是那種超豪華有電子機關的,單純典雅的布置,其實更符合乾燥玫瑰粉內斂的特性。必須要留意的是,除了桌布的乾燥玫瑰粉色的挑選,椅子也是很有質感帶點復古風的短絨毛椅,加上桌上脫俗的鮮花佈置,讓整體氣氛很和諧一致。

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這顏色真的太美了,如果你本身有絕對色彩,又不想陷於庸俗,看到乾燥玫瑰粉本尊顏色,一定會有跟我一樣的感受。

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法式哥德綠

  • 婚宴會館色系:深墨綠、灰藍、淺灰、金黃。
  • 適合桌數:14桌-16桌
  • 婚禮場地簡介:華麗水晶燈無樑柱空間,以法式哥德綠為主色,搭配部分金色元素,長型、無樑柱的廳房設計舒適優雅。高度時尚感搭配一面彩繪的藝術送客牆面,是豪鼎飯店北新婚宴會館小桌數最熱銷的廳房。

剛剛的乾燥玫瑰粉最多可以容納24桌,但如果是訂結分開或是只想舉辦小型婚宴,那就可以參考法式哥德綠,最多容納16桌。法式哥德綠讓人完全跳脫出既有對於綠色的印象。

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桌花的搭配也是一門藝術,沉穩的哥德綠搭配上亮眼的紅玫瑰,喜歡這樣不會太過複雜,但又恰好的存在。

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宮廷伯爵藍宴會

  • 婚宴會館色系:深藍、白、淺黃、彌麻藍。
  • 適合桌數:25桌-30桌
  • 婚禮場地簡介:高貴的伯爵藍色系,搭配任何顏色的婚紗都是絕美的畫面,30桌廳房還有270度全場環景劇院特效,不論要呈現都市夜景、流星,環繞的感覺,這個宴會廳都可以滿足!

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上面三個廳別皆位在北新館,接下來的廳別就是在中興館。

莫蘭迪美式派對

  • 婚宴會館色系:莫蘭迪(藍灰)、黃、綠
  • 適合桌數:16桌-26桌
  • 婚禮場地簡介:以莫蘭迪灰藍為主調色系,搭配手工木型椅子,看似不喧嘩的低彩度,質感的襯托出一種輕感美式的婚禮態度,緊鄰戶外婚禮會場、可獨立使用的酒吧區空間,是豪鼎飯店中興婚宴會館2019年最新打造的廳房。

喜歡美式鄉村風格的新人,肯定會想多看這廳幾眼。與前幾廳沉穩內斂的風格不太一樣,莫蘭迪美式派給人就是很活潑歡樂的氣氛,但細節的地方不可少,灰藍色系桌布跟輕巧的木作椅子都讓質感加分不少。

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豪鼎婚禮時裝週⎢Color Shop 午茶派對

不定期豪鼎都會舉辦婚禮體驗日的活動,這天我們就是預約了這樣的活動前往參觀場地及試菜。而豪鼎的婚禮體驗日跟市面上的不太一樣,說是體驗會,更是一場很舒服的下午茶派對,與多家優質的甜點、咖啡、調酒品牌合作。先將心境調整到一個慢步調且舒服的節奏,更能好好感受各廳別的特性。

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據說是跟台北有名的酒吧"安慰劑"合作。不得不說,真的好喝XD安慰劑平常也有跟豪鼎合作婚禮前雞尾酒Party的部分,合作方式很多樣,有興趣的話都可以跟豪鼎討論。

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新北婚宴場地試菜|業界知名菜色很棒的婚宴會館

詳細的婚宴價位可以參考豪鼎官網(直接連結)

喜宴共有六種價位的,最低$13988起,皆有包含收禮台佈置、主持人、音響等設備。這些都是基本的,豪鼎在婚宴藉已是近20年的老品牌,所以像是業界媒合婚禮企劃、婚禮秘書、婚紗合作、婚攝、婚紗照等服務其實都有提供的,去看場地時記得可以諮詢細節!

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▼囍事圓滿

果然炸湯圓還是要趁熱吃呀!有紅白小湯圓、地瓜及山藥三種

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▼海宴御豪豐
膠原蛋白、紹興醉雞、東港烏魚子、北海道鱈場蟹腳、澎湖冰捲佐山藥泥(魷魚)所搭配的開胃拼盤。由於我們當天是試菜部分,菜色多為一人份,實際喜宴菜色可以參考官網,或是非常彭湃的一份!

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膠原蛋白凍意外的好吃,本來還擔心會不會有奇怪的腥味,像果凍一般Q彈, 搭配底層的酸甜和風醬汁。

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▼砂鍋金泥雪蛤

以南瓜為基底的南瓜牛奶海鮮濃湯,軟Q的東北雪蛤加上切成丁狀的各式海鮮、蝦仁,以砂鍋煲湯的方式呈現,上桌時還在逼逼波波的滾燙著。南瓜特別選用進口南瓜,因此口味更加甜口。

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▼法式燒烤丁骨排

黑胡椒丁骨排加上特調Sauce,調味上我們一致認為簡直是高級西餐的等級。黑胡椒的香氣及洋蔥的甜度提點出丁骨排的層次感。丁骨排表層燒烤至帶有酥脆口感,不過喜宴出餐時大多都會整批燒烤,難免會有部分部位烤得較乾材。

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▼蒜茸皇蝦湘粉
採用大草蝦將其開背,搭配高湯調製之蒜茸汁及河粉鋪底一起蒸,出餐時再淋上熱油提味。蒜茸的香氣強烈,蝦肉已去好殼,用叉子輕輕一叉,就可以整片夾起。

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▼玉皇螺鮑燉雞盅

以老母雞熬煮八小時的湯品,湯清而不油膩。用料實在,雞腿塊、鮑魚份量都很多。

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▼鮮鮑纹花菇

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▼葡式焗蛋塔

豪鼎本身港式小點這塊也很強,除了12位以上的廚師擅長湘、粵以及台菜,近期新增了全新的港式點心團隊,港點師傅都是資歷15-20年以上的老師傅!葡式焗蛋塔就是豪鼎港點招牌之一。

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▼長長久久

想很久到底甚麼是長長久久,還以為會是菜盤,沒想到是港點韭菜海鮮卷!

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女の子の笑った顔のイラスト歐奇說說話

新北看婚禮場地,一定不能錯過豪鼎!色系決定一切,絕美的各色系廳房,讓對於美有點講究的妳肯定會滿意。喜宴餐點的話最低$13988起,並且主打每個價位的菜色都有好菜,不會說比較低價位的桌價,菜色就很庸俗。另外當天體驗雖然沒有提到婚企的服務,但豪鼎在婚宴界算是老品牌了,全套性的婚企服務都是很完善的呦,詳細可以再詢問他們囉!

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再光顧意願  ハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコン

CP值  ハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコン

拿著PANTONE色票去挑布真的太猛 ハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコンハートマークのかわいい手描きアイコン

三角旗・フラッグ(赤色・ピンク)のかわいい手描きアイコン豪鼎飯店新店婚宴會館(官網連結)

北新旗艦館:

新北市新店區北新路三段205號1樓
02-8913-1199

中興時尚館:

新北市新店區中興路三段5號
02-8919-9999

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