2017年夏天引起打卡炫風的明星店家,入秋時節推出了一系列懷石風日式定食
維持好想吃冰一貫的迷人日式樣貌,日式定食除了好吃也好美、好好拍呢!
好想吃冰 かき氷
地址:台北市大安區溫州街80號
電話:02 2366 0115
營業時間:12:00-21:00 週一公休
定食供餐時間:12:00-14:00 / 17:00-21:00
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文字:Oicky歐奇 | 攝影:Robin羅賓
2017年夏天在網路引起打卡炫風的明星店家 好想吃冰 かき氷,
在微涼的入秋時節,推出了一系列懷石風日式定食
維持好想吃冰一貫的迷人日式樣貌,日式定食除了好吃也好美、好好拍呢!
餐點主要以日式減糖冰品與手作蔬食餐點為訴求
使用之食材,採用日本進口的上白糖及白玉粉來自製作道地的冰品及日式糰子
另外也與台灣在地小農合作,日式定食裡的多樣食材就是以此來呈現
交通方式介於捷運公館站及台電大樓站之間,步行皆約6分鐘即可抵達
水泥牆上搶眼的好像吃冰可愛圖樣,吸引了許多路過民眾的目光
因為Oicky在店內用餐時,就看到很多人經過特地停下腳步拍照XD
其實Robin也有幫我拍一張XD
屋簷配上紅布簾是不是好可愛呢!
店內佈置有著濃濃日式風情,尤其是規劃了日式榻榻米的用餐區令人喜愛
餐具及水都是自取的喔!
另外餐點享用完畢也是自助式收回的!
靠在落地窗邊,盤腿坐在榻榻米上,享用著日式定食及冰品
光用想像的就好愜意呢!
日式定食套餐都可以加價升級成套餐!
Oicky頗推薦的,只要加$100元就可以有數十種選項的飲品及日式點品、小食
日式甜品還不是普通角色喔、有厲害的烤糯米糰子及烤飯糰等等小食
紅杏醬燉雁擬 240
以木綿豆腐加入山藥泥、紅蘿蔔、木耳絲等蔬菜後,捏成球形油炸
橘紅色的濃稠醬汁,是店家特製“紅杏醬”其實是以蕃茄和青椒為主調製而成
油炸豆腐球,口感很特別介在鬆軟及扎實之間
嚐的道食材們原味口感,尤其是脆脆的木耳令口感變得好俏皮
紅杏醬的滋味甜中帶點酸溜,些許的小辛辣
Oicky個人還滿喜歡這道的,也很下飯喔!
白飯加價$20元可以升級
醬油奶油飯
好好吃也!奶油在熱呼呼的白飯上漸漸化開
攪拌均勻後,米飯有著醬油的鹹度,奶油香氣會持續殘留在鼻息之間
喜歡!
醃制小菜
醃製小番茄有果醋的酸甜滋味
喜愛吃酸的我,不但掃光自己的還掃光羅賓的XD
季節水果
日式湯品
清爽的豆腐蔬菜湯
草菇柳川鍋 260
源至江戶的鄉土料理,原以泥鰍為主再搭配牛蒡絲及柳川汁的料理
好想吃冰改良了柳川鍋,以味道強烈的草菇取代了泥鰍
還加入牛蒡絲、茄子,半熟的蛋汁及關鍵的甜甜鹹鹹柳川汁
滑溜的口感,蔬食豐富,草菇的味道特別濃郁
又是一道下飯的料理XD
白飯加價$20元可以升級
紅豆飯
天啊!紅豆迷肯定會尖叫!
紅豆蜜與白飯的搭配Oicky是第一次嘗試,紅豆甜甜的下方還有淋上醬油
因此味蕾上是鹹甜鹹甜的神奇滋味!
很像是邊吃甜點邊吃正餐的感覺XD
豆瓣炒菇黑兵衛 260
超可愛的!底部大大一片的是日本蛋茄,在日本又被稱為黑兵衛
上方是用杏鮑菇及洋菇加上豆瓣醬所炒製
蛋茄皮比較厚,非常有口感
吸收了豆瓣醬的湯汁,味蕾是很清爽不負擔的
炒菇也是口感較明顯的
不得不說,這也很下飯呀,好想吃冰的餐點有一個特點
品嚐起來其實是很清爽不負擔的感受,但是卻不會覺得太清淡很下飯呀!
黃油粉煎白身芋 240
偽裝成一尾魚的馬鈴薯XD
滿滿黃瓜片的下方,是使用馬鈴薯泥製成像魚片般
裹上蛋液及麵粉後小火慢煎至表面金黃焦香
馬鈴薯泥口感好綿密,上方的黃瓜片脆口的滋味提點了味蕾的刺激
一旁附有檸檬起司醬,酸溜過癮,三者搭配在一起味道相當合拍呢
套餐升級 $100 (同時會有飲料+甜品)
不得了了這糰子!!!!
好吃得不得了,糰子都是店家手製,各個噸位都不小
選用日本進口的白玉粉,因此吃起來就跟在日本吃的一樣!
表面烤的澎澎的,內裡好Q~
抹茶口味下方還有抹茶蜜,不會太過甜膩,恰當好的抹茶韻味
醬油糰子,醬油味不會太重
上方的海苔片十分提味
蜂蜜味噌醬烤飯糰
厚厚一層的蜂蜜味噌醬也是店家自製
味噌的口味不會太鹹,能感受到明顯的蜂蜜香氣呢!
起司醬烤飯糰
直接鋪上一片融化的起司
感覺是有點洋派的日式飯糰XD
抹茶拿鐵
不覺得真的很划算嗎(笑)
套餐升級的飲料總算不是無聊的紅茶、黑咖啡了XD
好想的抹茶拿鐵喝起來是比較清澈的那種,不論是牛奶或是抹茶都不會太過濃郁
黑糖黃豆粉拿鐵
滿滿的黃豆粉真材實料,攪拌均勻後享用
很純粹的黃豆香氣加上牛奶濃醇韻味
紅豆糰子拿鐵 可補差價$30升級套餐
那個!如果本身有在愛烤糯米糰子又愛喝拿鐵的朋友
千萬別錯過他呀!!糯米糰子有多種口味可以挑選
Oicky選的紅豆口味,在烤的澎澎的原味糰子上鋪了滿滿蜜紅豆
原味糰子米的香氣較明顯
拿鐵其實就是牛奶,口感順口綿密,底部的蜜紅豆不會太甜,還保留了紅豆的顆粒感
黑部立山 $180
純粹的芝麻、花生、豆腐冰淇淋三種搭配
好想吃冰為了呈現日式刨冰的感受,冰其實是會有小顆粒口感
芝麻味濃郁,除了冰的口感還有加上芝麻粒喔!
一旁附上福源花生醬,以及很特別的豆腐冰淇淋
店家手工自製,豆腐的香氣淡雅
總體而言
前陣子IG一片“好想吃冰各式冰品照”把Oicky燒到不行
但要我單獨衝去吃冰,好像又顯行動力不足XD
這次好想吃冰所推出的一系列日式定食,就完全擄獲我們的味蕾
老實說,四款我都很喜歡,無法取捨呀~
建議一定要加價升級套餐,真的很划算!
有在愛糯米糰子的話,可以甜點選抹茶糰子,飲品再加價糰子拿鐵(狂)
推薦大家舒服的盤腿坐在榻榻米上,享用日式定食,閉上眼睛,你就是在日本囉!
CP值 4顆星
再光顧意願 6顆星
蔬食友善餐廳,讓人迷戀 6顆心
(滿分為6)
好想吃冰 かき氷
地址:台北市大安區溫州街80號
電話:02 2366 0115
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